Lịch cắt tóc tháng 12 năm 2025: Chọn ngày tốt để thu hút vận may
Cách làm món mực nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu
Trong bài này sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm món mực nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu.
Chuẩn bị nguyên liệu
Mực 600 gr
Ớt 4 trái
Hành tím 30 gr
Tỏi 50 gr
Sa tế 2 muỗng cà phê
Dầu hào 1 muỗng cà phê
Tương ớt 1 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng canh
Rượu trắng 100 ml
Chọn mực
Độ ngon của món ăn phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng mực tươi ban đầu. Với món này thì bạn nên ưu tiên chọn những loại mực to bản như mực ống, phần thịt dày thì nướng sẽ ít bị khô hơn, tuy nhiên nếu chuộng ăn nguyên con nướng giòn thì bạn cũng có thể chọn mực trứng. Để chọn được mực tươi ngon, bạn có thể lưu ý các đặc điểm sau.
Mực càng tươi càng có màu sáng bóng. Phần thân mực có màu trắng đục như sữa, còn phần da màu nâu sậm.
Mực tươi có độ đàn hồi tốt. Khi ấn vào thân mực, nếu thân mực nhanh chóng trở lại như ban đầu và không bị lõm thì ấy là do thịt mực vẫn còn tươi nên có độ đàn hồi tốt.
Mắt mực trong veo, không lòi ra ngoài, không rớt khỏi con mực, không bị vàng hay chảy dịch.
Phần râu mực dính chặt vào thân, không dễ rơi ra.
Cách làm mực nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Sơ chế. Mực mua về rửa sơ qua với nước sạch để loại bỏ các bụi bẩn bám ngoài, sau đó dùng tay để nắm kéo tách rời phần đầu mực ra khỏi thân. Với phần thân, bạn lột bỏ da, móc bỏ ruột và xương sống. Đối với phần đầu, loại bỏ mắt và răng mực. Xong, pha nước với 1 muỗng canh muối và 100ml rượu trắng rồi rửa mực cho thật sạch để khử mùi tanh. Cuối cùng dùng dao khía vài đường ngang lên thân mực để mực dễ thấm gia vị.
Bước 2: Ướp mực. Cho mực vào 1 thau sạch, rồi cho vào 2 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê hạt nêm và tỏi, ớt, hành tím băm nhỏ. Tùy vào khẩu vị thích mặn nhiều, cay nhiều hay cay ít mà bạn có thể gia giảm gia vị tùy ý. Trộn đều lên rồi để ướp 15 phút cho mực thấm gia vị.
Bước 3: Nướng mực. Để mực lên khay, lưu ý đặt từng con cạnh nhau chứ đừng chồng lên nhau, phết lên mực một lớp dầu ăn mỏng cho mực đỡ bị khô rồi cho khay vào nồi chiên không dầu, nướng ở 180 độ trong 10 phút sau đó kéo khay ra, lật mặt mực lại và nướng tiếp ở 200 độ trong 5 phút.
Khi lấy ra thấy mực đã chín vàng là đã hoàn thành rồi, lúc này bạn có thể bày ra dĩa, ăn mực cùng với dưa leo sống, rau thơm, chấm muối ớt xanh hoặc tương ớt đều ngon.
TIN LIÊN QUAN
3 cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu tại nhà siêu ngon
Công thức nướng gà bằng nồi chiên không dầu với những món ngon như gà nướng da giòn, nướng muối ớt, nướng mật ong dưới đây sẽ giúp bạn thưởng thức hương vị gà nướng đậm đà hơn so với cách nướng truyền thống.
Cách làm tôm nướng bằng nồi chiên không dầu
So với nướng than truyền thống, tôm nướng bằng nồi chiên không dầu không những chín đều, ít bị khô hơn mà còn hạn chế được tối đa rủi ro bị khét, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Cách làm cá nướng ngon tuyệt bằng nồi chiên không dầu
Đây là công thức nướng cá bằng nồi chiên không dầu dễ nhất và ngon nhất với rất ít gia vị cơ bản. Các chị em nội trợ có thể làm ngay một món ăn siêu ngon cho gia đình với công thức này.
Cách làm heo quay bằng nồi chiên không dầu
Với nồi chiên không dầu, bạn sẽ có thể dễ dàng chế biến được món thịt heo quay ngoài giòn trong mềm y như mua ở ngoài hàng.
Chia sẻ 2 công thức nướng gà nguyên con bằng lò nướng cực đơn giản
Gà nướng nguyên con là một trong những món ăn hấp dẫn nhất mà bạn có thể làm với lò nướng. Đây là món ăn rất thích hợp cho những bữa tiệc sum vầy với người thân hay gia đình.
Cách làm món bò khô thơm ngon, hợp vệ sinh ngay tại nhà bằng nồi chiên không dầu
Bò khô là món ăn vặt thơm ngon được rất nhiều người yêu thích, nhưng hiện nay trên thị trường lại rất dễ mua phải bò khô chế biến không hợp vệ sinh.
Cách làm thịt nướng siêu ngon bằng nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu không chỉ dùng để làm các món chiên xào bằng không khí, nó còn có thể nướng được những lát thịt cực kì thơm ngon. Dưới đây là cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu siêu đơn giản dành cho bạn.
Cách làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu
Khô gà lá chanh là món ăn vặt thơm ngon, dễ làm và đặc biệt sẽ tốn rất ít thời gian để chế biến nếu bạn dùng nồi chiên không dầu để sấy gà.
THỦ THUẬT HAY
Mẹo "vô giá" trên Android mà hầu hết mọi người không biết tới!
Android có một loạt các lợi ích khác nhau. Bạn có thể tùy biến các biểu tượng, cài đặt ứng dụng từ các nguồn bên ngoài, nhưng niềm vui của mình đối với nền tảng này chính là các thủ thuật thú vị trên nó.
Biểu tượng "cầu vồng" - Biểu tượng cảm xúc mới trên Facebook nhân tháng LGBT
Sau trào lưu 'tung hoa' nhân ngày của mẹ vừa qua, Facebook tiếp tục cho phép người dùng 'thả cầu vồng', biểu tượng cảm xúc 6 màu sắc này chỉ vừa xuất hiện sáng nay.
Hướng dẫn nâng cấp Apex Launcher Free lên phiên bản Pro
Mặc dù Apex Launcher Free đã được tích hợp khá đầy đủ các tính năng cần thiết, nhưng để sử dụng thêm nhiều tiện ích và cử chỉ thông minh thì yêu cầu người dùng phải mua bản trả phí với mức giá 91.000đ.
Những thao tác nhanh và tiện lợi hơn với nút nguồn trên iPhone X
Nút Home được xem là điểm nhấn để nhận dạng các thiết bị iOS. Tuy nhiên với thiết bị mới nhất, Apple đã quyết định bỏ nút Home thay vào đó là nâng cấp nút nguồn (Side Button)
Hướng dẫn sử dụng iTunes để cài đặt game trên iPad Mini 3
Bạn có biết cách cài đặt game trên iPad Mini 3 thông qua iTunes không? Nếu chưa thì hãy khám phá cách này nhé. Bởi vì tải những game nặng về iPad Mini 3 trực tuyến trên mạng hay bằng App Store chạy sẽ chậm và hao pin
ĐÁNH GIÁ NHANH
Trải nghiệm Yamaha Sirius sau 10.000km sử dụng
Các dòng xe số phổ thông đã trở nên rất phổ biến bởi sự tiện dụng, nhỏ gọn và tiết kiệm của nó. Tại thị trường nước ta, các dòng xe số phổ thông đã thâm nhập vào thị trường được hơn 20 năm và đã có những thành công
Trên tay Samsung Galaxy Note 8 phiên bản Mỹ sử dụng chip Snapdragon 835
Galaxy Note 8 là sự thay đổi toàn diện về thiết kế so với các đời Note trước đây của Samsung. Note 8 tiếp tục chứng minh đây mới là dòng sản phẩm chưa tất cả các tinh tuý của hãng. Thiết kế Về thiết kế, Galaxy Note
5 mẫu điện thoại Vivo tầm trung giá rẻ được nhiều người dùng yêu thích nhất hiện nay
Phân khúc smartphone tầm trung luôn được đánh giá là sôi động nhất. Vivo cũng đóng góp một số gương mặt nổi bật trong phân khúc này với thiết kế đẹp, chụp selfie ảo diệu, giá mềm. Dưới đây là 5 mẫu điện thoại Vivo tầm