3 cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu tại nhà siêu ngon

Công thức nướng gà bằng nồi chiên không dầu nhìn chung rất phong phú, bởi chỉ cần thay đổi thành phần gia vị là sẽ ra những món gà nướng khác nhau. Trong bài này sẽ giới thiệu đến các bạn 3 công thức nướng gà bằng nồi chiên không dầu được nhiều người yêu thích nhất.

Cách làm gà nướng da giòn bằng nồi chiên không dầu

1. Chuẩn bị nguyên liệu


Gà nguyên con 1.5 kg
Gừng 50 gram
Sả 1 nhánh
Ớt 1 trái
Hành tím 1 củ
Tỏi 1/4 củ
Gia vị: muối, đường, nước tương, dầu hào, tương xí muội

2. Chế biến

Bước 1: Sơ chế gà

Bạn có thể mua nguyên con gà ta hoặc gà công nghiệp đã được sơ chế sẵn, đã vặt sạch lông và loại bỏ nội tạng. Còn nếu bạn tự sơ chế từ đầu thì sau khi cắt tiết, vặt sạch lông, bạn có thể dùng hỗn hợp muối và giấm để thoa lên toàn bộ bề mặt gà rồi rửa sạch để loại bỏ mùi hôi.

Bạn cũng có thể ngâm gà trong hỗn hợp rượu trắng, muối, tiêu và gừng đập dập trong 20 phút, sau đó vớt ra rửa lại bằng nước lạnh. Lấy kéo cắt một đường dọc theo lồng ngực gà để phanh con gà ra như dưới hình.


3 cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu tại nhà siêu ngon

Bước 2: Làm gia vị ướp gà

Cho sả, gừng, tỏi, ớt, hành tím vào máy xay đa năng xay nhuyễn, hoặc nếu không có máy xay thì bạn cũng có thể nghiền thủ công bằng cối. Sau đó cho vào hỗn hợp trên thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1.5 muỗng canh nước tương, nửa muỗng canh dầu hào, nửa muỗng canh tương xí muội, rồi trộn lên thật đều.

Bước 3: Ướp gà

Cho vào hỗn hợp trên thêm một muỗng dầu ăn rồi xoa đều lên phần thịt gà. Đối với phần da gà, bạn lưu ý KHÔNG thoa hỗn hợp sốt lên mà chỉ thoa một lớp muối để da được giòn hơn. Ướp trong khoảng 1 tiếng cho gà thấm gia vị.

Bước 4: Nướng gà

Cho con gà vào nồi chiên không dầu, dưới phần hỗn hợp sốt con2 lại lên phần thịt gà rồi nướng ở mức 200 độ C trong 10 phút. Sau 10 phút, bạn mở nồi ra, quét một lớp dầu ăn lên phần thịt gà để tránh thịt bị khô, sau đó tiếp tục nướng ở 200 độ C thêm 10 phút.


Nướng gà bằng nồi chiên không dầu - Món gà nướng da giòn

Cuối cùng, bạn nướng gà lần 3 ở 200 độ C thêm 20 phút nữa là gà đã hoàn toàn chín và có thể thưởng thức món gà nướng bằng nồi chiên không dầu rồi.

Cách làm gà nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu

1. Chuẩn bị nguyên liệu


Gà nguyên con (khoảng 1.5 – 2 kg)
1 củ nghệ, ớt khô, ớt bột, xả.
Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, đường…

2. Chế biến

Bước 1: Sơ chế gà

Bạn có thể tham khảo cách sơ chế gà nguyên con đã nhắc ở công thức trước.

Bước 2: Làm gia vị ướp gà

Nghệ gọt sạch vỏ rồi giã nhuyễn, vắt lấy nước cốt cho vào 1 chén riêng. Tiếp đến lấy 1 tô to, cho vào 1 muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê ớt khô (ớt cay), nửa muỗng cà phê ớt bột (không cay), 2 muỗng cà phê bột tỏi (hoặc tỏi tươi băm nhuyễn), 1 muỗng cà phê sả băm (có thể không để nếu bạn không thích mùi sả, nhưng cho vào thì gà sẽ thơm hơn) vào trong một cái tô to. Trộn đều tất cả với nhau.

Bước 3: Ướp gà

Với con gà, bạn khía nhiều đường trên khắp bề mặt để gia vị có thể thấm hơn. Quét một lớp nghệ lên trước để tạo màu cho gà, sau đó đổ hỗn hợp gia vị lên và xoa đều khắp bề mặt gà cả trong lẫn ngoài. Lưu ý ở bước này bạn nên dùng đeo găng tay thực phẩm để có thể xoa gia vị lên gà được kĩ nhất có thể. Xong, ướp gà trong tầm 1 tiếng cho thấm gia vị.

Bước 4: Nướng gà

Lót vào khay nướng một lớp giấy bạc rồi để con gà đã ướp gia vị vào, nướng ở mức 200 độ C trong 20 phút. Sau 20 phút, bạn kéo khay ra và lật con gà sang mặt kia, nướng ở 200 độ C thêm 15 phút nữa là hoàn thành.


Nướng gà bằng nồi chiên không dầu - Món gà nướng muối ớt

Cách làm đùi gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu

1. Chuẩn bị nguyên liệu


6 cái đùi gà (có thể thay bằng cánh gà hoặc ức gà).
1 muỗng cà phê bột tỏi (hoặc tỏi băm)
2 củ hành khô
2 muỗng mật ong
1 muỗng dầu hào
1 thìa nhỏ tiêu trắng
1 muỗng giấm
Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt…

2. Chế biến

Bước 1: Sơ chế

Bạn cho đùi gà vào tô lớn hoặc thau sạch, cho vào khoảng 2 muỗng muối cùng một ít giấm rồi bóp kĩ để làm sạch bề mặt gà, sau đó rửa sạch với nước lạnh rồi để ráo hoặc dùng khăn thấm cho khô.

Bước 2: Làm gia vị

Lấy 1 cái chén nhỏ cho vào 1 muỗng cà phê muối, 1 chút tiêu trắng, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng mật ong, 1 muỗng cà phê bột tỏi, hành tím băm nhuyễn rồi trộn đều tất cả lên.

Bước 3: Ướp gà

Với đùi gà, bạn rạch vài đường lên bề mặt để gia vị có thể thấm sâu hơn. Cho toàn bộ đùi gà vào một tô lớn rồi rưới hỗn hợp gia vị vào, trộn đều lên rồi để ướp trong khoảng 1 tiếng. Lưu ý chừa lại một phần hỗn hợp gia vị để lát nữa còn dùng.

Bước 4: Nướng gà

Lót một lớp giấy bạc vào khay nướng rồi sắp đùi gà vào, tùy vào kích thước đùi gà mà bạn điều chỉnh nhiệt độ từ 160 đến 200 độ C, nướng trong 15 phút. Sau đó bạn kéo khay nướng ra, lật mặt gà lại rồi phết thêm 1 lớp hỗn hợp gia vị cho gà thêm đậm vị và không bị khô, rồi nướng thêm 15 phút nữa là hoàn thành.


Nướng gà bằng nồi chiên không dầu - Món đùi gà nướng mật ong

TIN LIÊN QUAN

Chia sẻ 2 công thức nướng gà nguyên con bằng lò nướng cực đơn giản

Gà nướng nguyên con là một trong những món ăn hấp dẫn nhất mà bạn có thể làm với lò nướng. Đây là món ăn rất thích hợp cho những bữa tiệc sum vầy với người thân hay gia đình.

Cách làm tôm nướng bằng nồi chiên không dầu

So với nướng than truyền thống, tôm nướng bằng nồi chiên không dầu không những chín đều, ít bị khô hơn mà còn hạn chế được tối đa rủi ro bị khét, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Cách làm món mực nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu

Mực nướng sa tế là một món hải sản thơm ngon mà bạn có thể làm được dễ dàng bằng nồi chiên không dầu để đem hương vị mới đến cho bữa cơm gia đình.

Cách làm cá nướng ngon tuyệt bằng nồi chiên không dầu

Đây là công thức nướng cá bằng nồi chiên không dầu dễ nhất và ngon nhất với rất ít gia vị cơ bản. Các chị em nội trợ có thể làm ngay một món ăn siêu ngon cho gia đình với công thức này.

Cách làm thịt nướng siêu ngon bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu không chỉ dùng để làm các món chiên xào bằng không khí, nó còn có thể nướng được những lát thịt cực kì thơm ngon. Dưới đây là cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu siêu đơn giản dành cho bạn.

Cách làm sườn nướng ngon tại nhà bằng nồi chiên không dầu

Chỉ với vài bước đơn giản trong cách làm sườn nướng ngon tại nhà bằng nồi chiên không dầu, bạn đã có thể thưởng thức vị ngon tuyệt vời của món ăn này cùng với người thân trong gia đình.

Cách làm heo quay bằng nồi chiên không dầu

Với nồi chiên không dầu, bạn sẽ có thể dễ dàng chế biến được món thịt heo quay ngoài giòn trong mềm y như mua ở ngoài hàng.

Cách làm pizza tại nhà bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản

Món pizza thoạt nghe thì phức tạp, nhưng chỉ cần mua được đế bánh làm sẵn có và sở hữu một nồi chiên không dầu cỡ lớn là bạn sẽ có thể làm được món bánh ngon lành này rất dễ dàng.

THỦ THUẬT HAY

Hướng dẫn kiểm tra IMEI và thời gian bảo hành đối với một số dòng smartphone

Câu hỏi lớn nhất của người đi mua smartphone, đặc biệt là LikeNew, Full Box đó chính là 'Thời hạn bảo hành trên chiếc smartphone là bao lâu, có còn được bảo hành không?' Trong bài viết này, TCN sẽ hướng dẫn các bạn

Hướng dẫn cách quay lại giao diện Gmail cũ

Trong một vài tháng qua, Google thay đổi giao diện mới cho Gmail, và một số người dùng không thích giao diện mới cho lắm.

Cách tăng hiệu suất YouTube trong Microsoft Edge trên Windows 10

Youtube đã được cập nhật lên giao diện mới, tuy nhiên hiệu suất đã trở nên kém đi trên Firefox và Microsoft Edge. Cách tốt nhất để giải quyết vấn đề này là quay trở về giao diện ban đầu.

5 mẹo vặt rất hữu ích khi dùng smartphone mà bạn nên biết

Thegioididong - Hôm nay, mình xin giới thiệu với các bạn một vài mẹo vặt nhỏ, rất hữu ích khi sử dụng smartphone, mời các bạn theo dõi bài viết sau nhé.

Cách tra cứu và lưu chứng nhận tiêm chủng COVID-19 trên ứng dụng Zalo nhanh chóng

Hiện nay, việc kiểm tra chứng nhận tiêm chủng COVID-19 được tích hợp nhiều nơi như Sổ Sức khỏe điện tử, cổng thông tin Tiêm chủng COVID-19 và giờ đây, bạn có thể tra cứu và lưu chứng nhận tiêm chủng trên app Zalo dễ

ĐÁNH GIÁ NHANH

Đánh giá camera Nokia 5.1 Plus: Giá rẻ, chụp ảnh có "ngon"?

Nokia 5.1 Plus vừa chính thức được giới thiệu tại thị trường Việt Nam với nhiệm vụ đánh chiếm phân khúc giá rẻ. Điểm nổi bật nhất trên sản phẩm này chính là cụm camera kép khá hầm hố ở mặt sau, và ngay bây giờ hãy cùng

Đánh giá Camera wifi C2C HD 720P giá 1.500.000 VNĐ

Ngày nay, công nghệ không dây phát triển dẫn đến các hệ thống camera thông minh trông gọn gàng, bạn không cần phải lắp đặt dây cáp lằng nhằng hay mua sắm đầu thu đắt tiền.

Đánh giá chi tiết camera của Vivo V11

So với các thế hệ trước như Vivo V9, ở thế hệ Vivo V11 có camera kép ở mặt sau với cảm biến chính 12MP, ống kính f/1.8 và cảm biến độ sâu 5MP. Máy ảnh có thể tự động lấy nét theo cụm và có đèn flash LED đơn bên cạnh.