Những điều cần lưu ý để sử dụng lò nướng an toàn và đúng cách

Trong bài này sẽ chia sẻ đến bạn những điều cần lưu ý trong suốt quá trình sử dụng lò nướng, qua đó giúp bạn bảo quản lò được đúng cách và an toàn nhất.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng lò nướng

1. Chú ý chất liệu của dụng cụ cho vào lò nướng

Tuyệt đối không sử dụng hộp nhựa, hộp xốp, nilon để đựng thức ăn cho vào lò nướng, bởi các chất liệu này đều không thể chịu được nhiệt độ cao có thể lên đến 200-300 độ C của lò nướng, sẽ bị chảy, hư hỏng và quan trọng là thôi nhiễm ra chất độc ngấm vào thức ăn, không an toàn cho sức khỏe.

Loại vật liệu lí tưởng nhất để sử dụng với lò nướng dĩ nhiên là kim loại, tuy nhiên bạn cũng cần chú ý chọn khay, khuôn nướng bằng kim loại chịu nhiệt như nhôm, gang hoặc inox chịu nhiệt. Bạn cũng có thể sử dụng khay hoặc hộp thủy tinh loại chuyên dụng cho lò nướng.


Những điều cần lưu ý để sử dụng lò nướng an toàn và đúng cách

2. Đặt lò nướng ở vị trí hợp lý

Lò nướng khi hoạt động sẽ sinh ra lượng nhiệt rất lớn, do đó bạn không nên đặt lò nướng gần bếp ga hoặc các vật dễ bắt lửa như rèm cửa, giấy, v.v…, cũng nên tránh đặt cạnh những nơi ẩm ướt như bồn rửa chén để tránh gây chập điện và hỏa hoạn.

Bạn nên đặt lò nướng ở vị trí ngang với tầm mắt để có thể thuận tiện thao tác và quan sát thức ăn bên trong. Nếu nhà có trẻ nhỏ thì đặc biệt phải để lò nướng tránh xa khỏi tầm tay của trẻ em. Ngoài ra bạn cần lưu ý đặt lò cách tường tối thiểu 10cm để giúp lò tản nhiệt tốt, đồng thời tránh ẩm mốc, bảo vệ tuổi thọ hoạt động cho lò.


3. Điều chỉnh chế độ nướng cho phù hợp với từng món ăn

Không phải món ăn nào cũng có cách làm chín giống nhau, có món yêu cầu nướng lửa trên (thanh nhiệt trên) như nướng bánh, có món yêu cầu nướng lửa dưới (thanh nhiệt dưới), còn có món bắt buộc phải nướng 2 lửa như nướng xiên quay, do đó với mỗi món ăn bạn nên tham khảo kĩ công thức và nhiệt độ nướng trước khi bắt tay vào làm. Việc cài đặt mức nhiệt độ phù hợp không chỉ giúp món ăn của bạn chín đều và ngon hơn mà còn giúp tránh lãng phí điện năng tiêu thụ nữa đó.


4. Làm nóng lò trước khi dùng

Nếu bạn đã từng đọc nhiều công thức món ăn sử dụng lò nướng thì sẽ để ý thấy, hầu hết đều khuyên bạn bật lò nướng trước từ 10 đến 15 phút, thao tác này là để lò có thể nóng đều và đạt được nhiệt độ ổn định, sau đó khi bắt đầu nướng thức ăn thì món ăn sẽ chín đều hơn, hạn chế được tình trạng ngoài khét trong sống.

Bên cạnh đó bạn cũng cần lưu ý hạn chế tối đa việc mở cửa lò trong suốt quá trình nướng, để tránh làm thất thoát nhiệt độ sẽ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn, đặc biệt là với những món bánh.

5. Vệ sinh lò nướng thường xuyên

Khi sử dụng lò nướng thì việc dầu, mỡ, gia vị, vụn thức ăn văng bám vào khoang, thành lò là chuyện hết sức bình thường, mà những chất bẩn này nếu để tích tụ lâu ngày sẽ thành những mảng bám cứng đầu rất khó tẩy rửa, nhất là khi bạn không thể dùng chất tẩy mạnh hay nước rửa chén để lau chùi vì như thế sẽ làm hỏng lớp tráng của thành lò. Vì vậy sau mỗi lần sử dụng xong, bạn đợi lò nguội rồi thì hãy bắt tay vào lau chùi sạch sẽ luôn thì sẽ bảo quản lò được tốt hơn.


Đối với các phụ kiện khay, xiên, lồng nướng bằng kim loại của lò, bạn có thể lấy ra ngâm nước rồi chùi rửa bằng nước rửa chén như bình thường. Một số lò nướng sẽ cung cấp khay nướng có phủ lớp chống dính, với những khay này thì bạn nên tránh dùng cước kim loại để chà rửa mà hãy chỉ dùng xốp mềm để lau rửa thôi nhé. Bạn cũng có thể tham khảo trong sách hướng dẫn sử dụng mà nhà sản xuất cung cấp đi kèm với lò nướng để biết thêm những lưu ý cần thiết về cách sử dụng và bảo quản lò nhé.



Đối với mặt trong của lò, bạn dùng khăn ẩm nhúng dung dịch nước cốt chanh pha muối loãng, hoặc baking soda pha loãng để làm sạch các vết bẩn và mảng bám, sau đó lau lại bằng khăn sạch cho đến khi không còn mùi khó chịu. Nếu có mảng bám cứng đầu, bạn không nên dùng vật sắc nhọn để cạy nó ra vì như vậy sẽ làm hỏng lớp tráng bảo vệ của lò nướng, mà thay vào đó nên dùng baking soda loãng xịt lên, chờ một chút cho vết bẩn mềm ra rồi dùng khăn lau sạch, lặp lại nhiều lần cho đến khi đã loại bỏ được vết bẩn.



Đối với vỏ ngoài của lò, bạn có thể dùng khăn mềm thấm nước rửa chén loãng để lau sạch nhưng tuyệt đối không được để nước chảy vào trong lò.

Mách nhỏ: Khi dùng lò nướng, bạn có thể lót giấy bạc dưới đáy lò để hứng một phần dầu mỡ chảy ra từ thức ăn, như vậy lúc sau vệ sinh sẽ được nhẹ nhàng hơn.


Xem thêm: Chia sẻ 2 công thức nướng gà nguyên con bằng lò nướng cực đơn giản

TIN LIÊN QUAN

Cách làm tôm nướng bằng nồi chiên không dầu

So với nướng than truyền thống, tôm nướng bằng nồi chiên không dầu không những chín đều, ít bị khô hơn mà còn hạn chế được tối đa rủi ro bị khét, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Chia sẻ 2 công thức nướng gà nguyên con bằng lò nướng cực đơn giản

Gà nướng nguyên con là một trong những món ăn hấp dẫn nhất mà bạn có thể làm với lò nướng. Đây là món ăn rất thích hợp cho những bữa tiệc sum vầy với người thân hay gia đình.

Cách làm thịt nướng siêu ngon bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu không chỉ dùng để làm các món chiên xào bằng không khí, nó còn có thể nướng được những lát thịt cực kì thơm ngon. Dưới đây là cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu siêu đơn giản dành cho bạn.

Cách làm món mực nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu

Mực nướng sa tế là một món hải sản thơm ngon mà bạn có thể làm được dễ dàng bằng nồi chiên không dầu để đem hương vị mới đến cho bữa cơm gia đình.

Cách làm sườn nướng ngon tại nhà bằng nồi chiên không dầu

Chỉ với vài bước đơn giản trong cách làm sườn nướng ngon tại nhà bằng nồi chiên không dầu, bạn đã có thể thưởng thức vị ngon tuyệt vời của món ăn này cùng với người thân trong gia đình.

Cách làm cá nướng ngon tuyệt bằng nồi chiên không dầu

Đây là công thức nướng cá bằng nồi chiên không dầu dễ nhất và ngon nhất với rất ít gia vị cơ bản. Các chị em nội trợ có thể làm ngay một món ăn siêu ngon cho gia đình với công thức này.

3 cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu tại nhà siêu ngon

Công thức nướng gà bằng nồi chiên không dầu với những món ngon như gà nướng da giòn, nướng muối ớt, nướng mật ong dưới đây sẽ giúp bạn thưởng thức hương vị gà nướng đậm đà hơn so với cách nướng truyền thống.

Cách tạo video “Hoàng hậu nương nương” cực hot trên Facebook

Trào lưu “Hoàng hậu nương nương phán xử” mới đây được cư dân mạng Facebook truyền tay nhau với tốc độ chóng mặt. Để làm được trào lưu hát nhép theo nhạc này, chúng ta cần cài đặt ứng dụng Tik Tok.

THỦ THUẬT HAY

Hướng dẫn cách tắt tự động đồng bộ hóa iPhone/iPad với iTunes

Nếu người dùng thường kết nối iPhone/iPad với máy tính chỉ để sạc pin thì việc tắt chế độ tự động đồng bộ là điều nên làm

Hướng dẫn tìm địa chỉ IP đơn giản và nhanh chóng

Địa chỉ IP là cách để cung cấp thông tin về nơi bạn cần truy cập trong mạng. Mọi thiết bị trong mạng đều có địa chỉ IP 'riêng' trong mạng đó, còn toàn bộ mạng lại có IP 'công cộng' trên mạng Internet. Mặc dù địa chỉ IP

4 bước nén ảnh giữ nguyên chất lượng bằng công cụ của Google

Bạn đang tìm kiếm một công cụ nén ảnh chất lượng nhưng chưa biết tìm kiếm ở đâu thì hãy xem qua bài viết sau đây.

Hướng dẫn vào Safe Mode trên Mac OS

Hãy cùng điểm qua một số thói quen xấu không ít những người chụp ảnh gặp phải để nhìn nhận và rút kinh nghiệm cho bản thân nhé.

Hướng dẫn tải video từ Google Drive khi bị khóa chức năng Download

Bạn đã từng nhận được một video được bạn bè chia sẻ từ Google Drive mà lại không được tải xuống? Google Drive có tính năng chặn download. Tuy nhiên, TCN sẽ hướng dẫn các bạn một mẹo nhỏ để tải video từ Google Drive khi

ĐÁNH GIÁ NHANH

Trên tay và đánh giá nhanh Gionee Gpad G5: Smartphone 5,5 inch chuẩn bị được giảm giá sốc

Tương tự Elife S5.5, Gpad 5.5 là chiếc smartphone nằm trong đợt giảm giá sốc hoặc thấp nhất từ trước đến nay. Mặc dù đã được ra mắt từ khá lâu, hồi tháng 8/2014 nhưng Gpad 5.5 vẫn sở hữu khá nhiều điểm nổi bật như có...

Đánh giá camera Samsung Galaxy J7 Prime: Lấy nét nhanh, khả năng xử lý khá, chi tiết ảnh tốt

Galaxy J7 Prime là chiếc điện thoại tầm trung mới nhất của Samsung với bộ đôi camera trước/sau có độ phân giải cao cùng khẩu độ lớn.

Đánh giá pin Coolpad Fancy E561: Hơn 7h onscreen

Có dung lượng pin chỉ 1800mAh nhưng Coolpad Fancy E561 thể hiện một bộ mặt vô cùng khác khi đạt thời lượng sử dụng pin cực kì ấn tượng