Sau trắng, đen và sữa, gia đình Socola vừa đón nhận thành viên thứ tư

Các nhà khoa học vừa phát minh ra loại socola thứ 4 sau 80 năm kể từ khi sô cô la trắng được giới thiệu ra thế giới.
Barry Callebaut, một công ty có trụ sở tại Zurich đã dành 13 năm dài phát triển một loại socola mới với các tính chất độc đáo được mô tả như là sự kết hợp hoàn hảo giữa hoa quả tuyệt ngon và sự hòa nhã ngọt ngào, Iflscience đưa tin hôm 11/9.
Loại socola mới có hương vị khá tự nhiên với một chút vị chua đặc chưng. Khác với các loại socola trước đó, nó màu phớt hồng, do được sản xuất từ ​​hạt cacao ruby có chứa các chất tạo lên sắc hồng đỏ, vì vậy, họ gọi chúng với cái tên quý phái là Socola Ruby.
Loại socola có màu hồng đặc chưng do làm từ quả cacao ruby (Ảnh: Twitter)
Loại Socola thứ tư đã được giới thiệu với thế giới tại một sự kiện ra mắt độc quyền ở Thượng Hải hồi đầu tháng này, và chưa được công bố rộng rãi.
Hiện tại, sản phẩm này đang được bán cho các nhà buôn và một số hãng kinh doanh bánh kẹo lớn trên thế giới, do vậy, bạn sẽ không phải đợi quá lâu để có thể thưởng thức chúng.
Công thức tạo ra Socola Ruby vẫn là một điều bí mật. Nếu như sôcôla đen nhiều cacao, ít sữa; sô cô la trắng ngược lại ít cacao nhiều sữa; socola sữa với một tỉ lệ cân bằng, socola ruby có vẻ không đơn giản như vậy! Có phải nó chỉ được tạo ra nhờ sử dụng thêm hạt đậu giống như một số tuyên bố trước đó?
Đây là một câu hỏi không dễ tìm ra đáp án. Tuy nhiên, một điều rõ ràng là loại socola này có cảm quan rất bắt mắt và sang trọng, hi vọng rằng nó cũng sẽ mang lại một hương vị tuyệt vời như thế khi bạn có dịp thưởng thức.
Hoài Anh

TIN LIÊN QUAN

Tổng hợp các loại mứt thường sử dụng trong dịp Tết Nguyên Đán

Đối với mỗi gia đình Việt Nam, mứt là thực phẩm không thể thiếu trong ngày Tết. Đi chúc Tết, hỏi thạch đã trở thành một nét đẹp văn hóa của bao đời nay. Từ người già đến trẻ nhỏ, ai cũng không thể kiềm lòng trước vị ngọt và màu sắc của những thanh

Ghé thăm ngôi nhà chất đầy đá mỹ nghệ cao cấp, thú vui triệu đô của anh Trần Duy Khoa

Mỗi người đều có niềm đam mê của mình, hôm nay mình có duyên gặp anh Trần Duy Khoa chủ của công ty Zen Art Decor. Anh là người có đam mê về các loại đá mỹ nghệ…

Chiêm ngưỡng 20 tác phẩm độc đáo nhất trong cuộc thi khắc bí ngô Halloween của NASA

Được biết, cuộc thi khắc bí ngô ' không chính thức ' này được NASA tổ chức vào mỗi mùa Halloween, trong suốt 7 năm qua khi đây là một cơ hội để các nhà khoa học của NASA lại hội tụ và tranh tài làm ra quả bí Halloween ấn tượng nhất, sáng tạo nhất,

Chuối đông lạnh rồi rã đông ngon hơn bình thường?

Tại sao chuối đã đông lạnh rồi sau đó rã đông lại có hương vị ngon hơn bình thường?

YouTuber MrBeast gây tranh cãi khi tặng xe hơi cho nhân viên phục vụ nữ

Nhân vật chính trong câu chuyện là YouTuber giàu có MrBeast, người đã gây ra tranh cãi khi tặng một chiếc xe hơi cho một nữ nhân viên phục vụ. Hành động của anh ta ban đầu được cho là một hành động tốt và nhận được sự hoan nghênh của cộng đồng,

Kỹ thuật trồng hoa hồng ngoại Masora rose cho vườn nhà rực rỡ, ngắm mãi không chán

Cây hoa hồng ngoại Masora rose thích hợp ở điều kiện khí hậu nhiệt đới, mát mẻ như vùng núi, Đà Lạt... khí hậu nóng không thích hợp cho hoa hồng ngoại này. Ngoài ra, hoa hồng ngoại Masora rose là cây ưa sáng, nên khi trồng cần để ý tới yếu tố này.

Phát hiện loại sóng tĩnh kỳ lạ trên mặt tối của sao Kim

Cơ quan vũ trụ Châu Âu (ESA) phát hiện các đám mây và gió trên mặt tối của sao Kim hoạt động rất khác thường so với mặt sáng do ảnh hưởng của một loại sóng tĩnh nào đó mà chúng ta chưa từng biết. Theo Iflscience, dữ liệu này xuất phát từ tàu vũ ...

Lạm dụng thuốc trừ sâu, 75% mật ong trên thế giới chứa độc tố

Lượng thuốc trừ sâu phát hiện trong mật ong vẫn nằm trong mức an toàn với con người, nhưng có thể gây hại cho ong và các loài vật khác. Theo BBC, các nhà khoa học phát hiện dư lượng nhỏ một loại thuốc trừ sâu có tên neonicotinoid trong 75% mẫu mật

THỦ THUẬT HAY

12 ứng dụng dành cho Android đang miễn phí và giảm giá

Tiếp tục cập nhật danh sách 'Free App' hằng ngày dành cho smartphone Android, TCN đã tổng hợp thêm khá nhiều ứng dụng và game trả phí đang được miễn phí. Nếu bạn quan tâm hãy nhanh tay tải về trước khi bị tính phí trở

Bạn đã biết cách kiểm tra phiên bản hệ điều hành Android chưa?

Bạn muốn biết phiên bản hệ điều hành Android trên điện thoại của mình đang dùng là phiên bản nào để tiện cho việc tìm kiếm các ứng dụng tương thích. Nhưng lại không biết kiểm tra như thế nào?

Những điều lưu ý khi mua điện thoại cũ "qua tay"

Năm mới sắp đến, và đây là thời điểm thích hợp nhất để mọi người-mọi nhà mua sắm. Nhiều bạn lựa chọn siêu thị hay cửa hàng điện thoại uy tín để có...

Những cách khắc phục lỗi tìm kiếm trên Outlook hiệu quả mà bạn nên biết

Chức năng tìm kiếm của ứng dụng email Outlook là một công cụ hữu ích, cho phép người dùng tìm kiếm thông tin cụ thể trong một email bằng cách sử dụng toán tử tìm kiếm dành riêng cho Outlook. Nếu chức năng tìm kiếm của

5 tính năng thú vị sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn Samsung Galaxy Buds2

Loạt tính năng Galaxy Buds2 cho thấy những cải tiến hiệu quả trong việc nâng cao trải nghiệm người dùng, từ việc hỗ trợ chọn nút in-ear phù hợp cho tới hiệu chỉnh linh hoạt chống ồn chủ động ANC.

ĐÁNH GIÁ NHANH

So sánh Xiaomi Redmi Note 11, Redmi Note 11 Pro và Redmi Note 11 Pro+

Nếu bạn đang phân vân bản thân nên mua Redmi Note 11, Redmi Note 11 Pro hay bản cao cấp nhất Redmi Note 11 Pro+ thì câu trả lời đang có ở trong bài phân tích này

Đánh giá Asus FX504: Không chỉ thiết kế “cool” ngầu mà còn là hiệu năng ấn tượng

Asus FX504 thực sự khiến mình ấn tượng với cái cách mà đội ngũ thiết kế của hãng tạo nên vẻ đẹp cho sản phẩm. Những họa tiết Maya cổ không chỉ tạo nên cảm giác huyền bí mà còn là dấu ấn riêng của chủ sở hữu mỗi khi

Đánh giá HTC U11+: Lâu lắm mới có một chiếc HTC xuất sắc đến vậy!

Đã từ lâu rồi HTC mới mang đến một sản phẩm toàn diện như HTC U11 Plus, khi chiếc điện thoại này có khả năng cạnh tranh với bất cứ smartphone nào hiện tại.