Vũng Tàu là thành phố biển nổi tiếng của Việt Nam, nơi sở hữu nhiều bãi biển xanh ngát và khí hậu ôn hòa rất biết chiều lòng người. Để chuyến hành trình nghỉ dưỡng thêm trọn vẹn, Quý khách nhất định phải thử 4 món ăn trứ danh của Vũng Tàu dưới đây nhé!
1. Bánh khọt
Chắc hẳn Quý khách cũng đã từng nghe đến 'bánh khọt' khi nói đến ẩm thực nổi tiếng của Vũng Tàu rồi! Tuy nhiên, không phải ai cũng biết 'bánh khọt' là món ăn Việt Nam duy nhất nằm trong top 12 món ăn mang 'giá trị ẩm thực châu Á' do Tổ chức ẩm thực Châu Á công nhận.
Để tạo ra món bánh thơm ngon này, người đầu bếp sẽ đổ bột đã pha sẵn vào những khuôn nhỏ. Sau khi lớp bột bên dưới đã giòn, đầu bếp tiếp tục thêm nhân (tôm, mực, trứng…) vào. Bánh chín sẽ có vị bùi béo và giòn giòn, ăn kèm với rau xanh và chấm vào nước mắm chua mặn, Quý khách sẽ thấy cực kỳ 'đã miệng' và chỉ muốn ăn nhiều hơn nữa!
2. Lẩu cá đuối
Sẽ là thiếu sót lớn nếu Quý khách đã đến Vũng Tàu nhưng bỏ lỡ món lẩu cá đuối độc đáo với hương vị rất khó quên.
Phần nước lẩu được nấu từ khóm/cà chua hoặc lá giang cùng với măng chua và được nêm nếm vừa ăn. Những con cá đuôi tươi được đánh bắt ngoài khơi xa sẽ làm sạch và cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
Quý khách sẽ thả từng khúc cá đuối vào nồi nước lẩu đang sôi, đậy nắp và chờ đến khi cá chín là có thể thưởng thức. Nước lẩu chua chua ngọt ngọt hết hợp với thịt cá bùi béo rất 'cuốn miệng'. Quý khách nên ăn kèm với bún và rau xanh để món ăn trọn vị hoàn hảo hơn nhé.
3. Gỏi cá mai
Gỏi cá mai, món ăn tưởng chừng đơn giản và quen thuộc nhưng khiến nhiều du khách phải 'say lòng' vì quá ngon.
Món ăn này được làm từ cá mai tươi, sau khi làm sạch và cắt nhỏ vừa ăn - cá sẽ được ướp gia vị và hỗn hợp nước mắm đặc biệt (đã được pha chế riêng), nên khi ăn Quý khách sẽ không cảm nhận bất kỳ mùi tanh khó chịu nào.
Hương vị gỏi cá mai sẽ càng đậm đà và hấp dẫn hơn khi ăn cùng với rau thơm. Khi ăn vào, Quý khách sẽ cảm nhận vị cá rất ngọt và giòn sực rất lạ miệng nhưng sẽ là trải nghiệm ẩm thức khó quên.
4. Bánh tiêu đậu xanh
Sau khi ăn no với những món ăn chính phía trên, Quý khách hãy 'tráng miệng' bằng món bánh tiêu đậu xanh ngon trứ danh của thành phố biến.
Món bánh nổi tiếng này được bán trên đường Đồ Chiểu, chỉ mở cửa từ 15h chiều nhưng lượng khách đứng chờ cực kỳ đông. Tại đây có bánh tiêu đậu xanh, bánh bò và bánh cade. Để tránh mất thời gian, Quý khách hãy liên hệ đặt trước và đến lấy bánh đúng giờ hẹn nhé!
Cắn vào miếng bánh tiêu nóng hổi và ngập phần nhân bên trong - hương vị dường như bùng nổ ngay lập tức, khiến Quý khách chỉ muốn ăn hoài mà thôi.
Phần lớn du khách ghé đến Vũng Tàu để nghỉ dưỡng và tận hưởng những giây phút thoải mái bên cạnh người thân yêu sau những ngày dài làm việc bộn bề. Để chuyến hành trình nghỉ dưỡng của Quý khách trở nên đáng nhớ, hãy lựa chọn Vias Hotel Vũng Tàu - khách sạn Vũng Tàu có hồ bơi đường Thùy Vân, nơi Quý khách được tận hưởng tất cả dịch vụ giải trí - tiện ích hàng đầu bên cạnh người thân yêu!
