Cách làm bánh trung thu handmade vị mát lạnh mà đắt khách

Các loại bánh trung thu từ những thương hiệu lớn thường chỉ mang một số hương vị truyền thống như: thập cẩm, khoai môn, đậu xanh…và hình dáng cũng không có sự đổi mới sáng tạo qua các năm nên rất dễ nhàm chán. Bởi vậy, người tiêu dùng có xu hướng chuyển sang bánh trung thu handmade với mùi vị phong phú lại có thể chọn tùy ý theo sở thích và nhiều mẫu mã bắt mắt. Vì lẽ đó mà bánh trung thu handmade vẫn là trào lưu chưa hết “hot” cho đến thời điểm hiện tại.


Cách làm bánh trung thu handmade vị mát lạnh mà đắt khách

Nếu bạn đang muốn tìm kiếm một cơ hội kinh doanh từ bánh trung thu handmade thử tìm hiểu cách làm bánh trung thu dẻo mát lạnh vị sữa chua trà xanh mà Bizweb sắp hướng dẫn dưới đây nhé.

Cách làm bánh trung thu dẻo mát lạnh vị sữa chua trà xanh

Phần vỏ bánh
Bột bánh dẻo 100 g
Đường bột 100 g
Shortening 50 g
Bột trà xanh 10 g
Nước lạnh 120 g

Phần nhân Yoghurt Custard Truffle
Chocolante GOC White 40% ( socola nút trắng 40%) 270 g
Puratos Ambiante (kem topping) 100 g
Bột trà xanh 17 g

Phần nhân Yoghurt Custard Truffle
Grand Place Cocosphere White( socola truffe trắng) 39 g
Puratos Cremyvit 14 g
Sữa chua không đường 90 g
Đường bột 36 g

Cách làm



Phần 1: vỏ bánh
– Cho bột bánh dẻo, đường bột, bột trà xanh và shortening trộn đều từ từ trong 2 phút đến khi tan đều
– Trộn tiếp cùng nước lạnh trong 1 phút đến khi bột dẻo
– Chia thành từng viên tròn 25g

Phần 2: nhân Chocolate Matcha
– Cho White Chocolate và Ambiante vào tô thủy tinh, nấu ấm trong Microwave
đến khoảng 40°C cho Chocolate tan đều
– Đánh cho hỗn hợp bóng mịn và không bị tách dầu bằng máy xay tay
– Tiếp tục trộn đều hỗn hợp với trà xanh
– Dùng túi bóp kem bơm hỗn hợp thành từng phần 30g, cho vào tủ lạnh cho
vừa đủ cứng lại để gói nhân

Phần 3: nhân Yoghurt Custard Truffle
– Cho sữa chua trộn đều với Cremyvit và đường bột đến khi mịn.
– Dùng túi bóp kem bơm hỗn hợp vào viên Cocosphere, chờ cho hỗn hợp
đặc lại và trám kín bằng White Chocolate

Phần 4: Tạo hình
– Gói phần nhân Yoghurt Custard Truffle vào bên trong phần nhân Yoghurt Custard Truffle
– Sau cùng gói vào phần vỏ bánh và dùng khuôn bánh trung thu nhấn để tạo
hình.

Chớp ngay cơ hội kinh doanh với cách làm bánh trung thu handmade

Bánh trung thu với lớp vỏ ngooài dẻo dai mát lạnh và nhân yogurt trà xanh thơm mát chắc chắn sẽ là một ý tưởng kinh doanh tuyệt vời. Vì bánh không bảo quản bằng hóa chất mà sử dụng phương pháp giữ đông giúp bánh luôn tươi mới trong 1 tháng, sau khi giã đông vẫn sử dụng được từ 7 đến 10 ngày. Bên cạnh đó vị mới lạ của bánh chắc chắn sẽ giúp bạn thu hút được rất nhiều khách hàng. Nhưng đừng quên “tiếp thị” sản phẩm bánh của bạn để mọi người biết đến trên các trang mạng xã hội như facebook hay instargram.

Cùng Bizweb biến ý tưởng kinh doanh thành hiện thực ngay!
Từ khoá : trung, thu, handmade

TIN LIÊN QUAN

4 mẹo nhỏ để thu hút khách hàng trở lại khi kinh doanh đồ handmade

Đồ handmade không chỉ là một xu hướng hot trong giới trẻ mà còn có thể trở thành những món...

Tổng hợp một số ý tưởng kinh doanh đồ handmade “tuyệt đỉnh”

Hãy cùng điểm qua một số ý tưởng kinh doanh đồ handmade “tuyệt đỉnh” có thể giúp bạn khởi nghiệp thành công trước cơ hội lớn như hiện nay nhé. Đứng trước...

Kinh doanh đồ Handmade Online một cách đơn giản nhất

Với sự phát triển của công nghệ và mạng internet trên toàn cầu thì bên cạnh cửa hàng truyền thống, hoạt động kinh doanh đồ handmade online thông qua website, các trang rao vặt, mạng xã hội,… đã trở thành một xu thế tất yếu và không thể thiếu với bất

Kế hoạch kinh doanh bánh ngọt online (Phần 2)

Ở phần trước, chúng ta đã biết được tình hình thị trường. Thêm vào đó là thuận lợi khó khăn khi kinh doanh bánh ngọt online. Bánh ngọt thì có nhiều kiểu khác nhau, trước khi bắt đầu kinh doanh bạn cần phải biết rõ mình sẽ bán loại bánh nào. Sau đây

Cuộc chiến giữ sân nhà: Bánh kẹo rơi vào tay khối ngoại

Năm 2014, Kinh Đô đã bán đến 80% cổ phần mảng bánh kẹo cho Tập đoàn Mondelẽz International (Mỹ) với giá 370 triệu USD (tương đương 7.846 tỉ đồng tại thời điểm đó). 20% còn lại vừa bán vào tháng 8.2016 trị giá 2.000 tỉ đồng.

Cuộc khủng hoảng bim bim ở Nhật

Hãng sản xuất bim bim (bánh snack) lớn nhất Nhật Bản vừa dừng bán một số dòng sản phẩm đang có giá tới 12 USD một gói trên thị trường.

Kế hoạch kinh doanh bánh ngọt online (phần 1)

Bánh ngọt xưa nay vẫn chỉ là loại đồ ngọt phổ biến với chúng ta. Nhưng khi đi sâu nghiên cứu về nó, bạn sẽ muốn kinh doanh bánh ngọt online ngay lập tức, một phần vì đây là thời đại bùng nổ bán hàng online, một phần vì tỷ lệ ăn chia lợi nhuận

THỦ THUẬT HAY

Làm "sạch" Windows 10 không cần cài lại Windows với công cụ Refresh Windows

Có thể, phần mềm đó đã đính kèm theo virus, sản sinh ra những dữ liệu rác, cũng như chiếm không gian bộ nhớ quá lớn.

18 thủ thuật cho công cụ chụp ảnh màn hình trên iOS 11 bạn không nên bỏ qua

Điều đầu tiên bạn có thể nhận thấy sau khi cập nhật iPhone của bạn lên iOS 11 là sự thay đổi khi chụp ảnh màn hình. Thay vì có một chút ánh sáng và âm thanh, bạn cũng sẽ thấy hình ảnh thu nhỏ của những gì bạn vừa chụp.

Cách đăng ký Netflix trên điện thoại cực nhanh

Netflix là dịch vụ nổi tiếng thế giới với kho chương trình truyền hình, phim truyện,… cực lớn và chất lượng cao. Trong bài viết dưới đây mình sẽ chỉ bạn cách đăng ký Netflix trên điện thoại để có thể giải trí thả ga

Ebay bị hack và người dùng nên thay đổi mật khẩu ngay lập tức

Cơ sở dữ liệu mật khẩu của Ebay đã bị xâm nhập. Điều này có nghĩa người dùng Ebay nên thay đổi mật khẩu càng sớm càng tốt. Trong khi đó, công ty này sẽ gửi email đến người dùng vào ngày hôm nay.

Ứng dụng Hẹn giờ (Gọi, Nhắn tin, Wifi): Trợ lý đắc lực cho những việc quan trọng

Bạn là một người hay quên và thường xuyên bỏ lỡ cuộc gọi quan trọng tới khách hàng, người thân hoặc bạn bè? Bạn cần một người nhắc nhở bạn về thời gian? Vậy hãy thử biến chiếc smartphone của mình thành một người trợ lý

ĐÁNH GIÁ NHANH

Samsung Gear IconX: Thiết kế thời trang và cho cảm giác “đeo như không đeo”

Samsung Gear IconX là mẫu tai nghe không dây mới nhất của Samsung, khi bao gồm hai tai nghe nhét tai nhỏ gọn và tiện lợi. Gear IconX chắc chắn sẽ rất được giới trẻ đam mê âm nhạc quan tâm khi nó có thiết kế thời trang

Trên tay Leica CL: máy ảnh APS-C 24MP, có EVF, giá 66,9 triệu đồng

Nhân tiện khai trương Leica Boutique đầu tiên tại Hà Nội, Leica cũng đồng thời mang chiếc máy compact mới được giới thiệu là CL về Việt Nam. Đây là máy ảnh compact mới nhất của hãng, sử dụng cảm biến APS-C với độ phân

Đánh giá pin Xiaomi 11 Lite 5G NE: Pin 4.250 mAh dùng liên tục 10 tiếng chưa hết

Xiaomi 11 Lite 5G NE không phải smartphone cao cấp nhưng lại sở hữu những cấu hình ấn tượng. Tuy nhiên, viên pin 4.250 mAh được hỗ trợ sạc 33W liệu có đủ gánh vác chip Snapdragon 778G, kết nối 5G, màn hình 6.55 full