Bill Gates đầu tư 17 triệu USD vào dự án nuôi thịt nhân tạo

Thịt nhân tạo được nuôi từ tế bào trong phòng thí nghiệm có thể trở thành bữa tối trước năm 2020. Một trong những công ty theo đuổi điều đó vừa nhận được 17 triệu USD từ tỷ phú Bill Gates cùng nhiều nhà đầu tư khác trong đó có Tesla và SpaceX.
Bill Gates đầu tư 17 triệu USD vào dự án nuôi thịt nhân tạo

Tỷ phú Bill Gates được biết đến với những dự án vì lợi ích cộng đồng hướng đến giáo dục và môi trường trị giá hàng triệu USD.
Memphis Meats, dự án khởi nghiệp có trụ sở tại San Francisco (Mỹ) đang nghiên cứu cách tạo ra thịt từ tế bào động vật mà không phải chăn nuôi, nhân giống hay giết mổ như trước kia. Dự án đem đến hy vọng giảm thiểu khí nhà kính cũng như nhu cầu về đất và nước cho việc chăn nuôi gia súc.
Một đối tác đầu tư, ông Steve Jurvetson cho biết, thay vì các loại thực phẩm thay thế thịt, họ sẽ bán thịt thật sự mà không làm hại bất kỳ loài vật nào. Đồng thời quá trình cũng không tạo ra khí mêtan, lãng phí đất đai, phân bón, kháng sinh hay sử dụng nước quá mức.

Món gà rán được làm từ thịt gà nuôi trong phòng thí nghiệm.
Mục tiêu của sản phẩm là có chi phí giá thành thấp hơn so với thịt chăn nuôi, đồng thời vẫn giữ được mùi vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng và đem lại lợi ích cho môi trường. Hiện công ty tạo ra thịt vịt, gà và bò, dự kiến sẽ mở rộng đối với tất cả các loại thịt, sử dụng cùng phương pháp. Memphis Meats kỳ vọng sẽ có thể cho ra sản phẩm thịt với hiệu quả gấp 10 lần so với phương thức chăn nuôi truyền thống.
Là sản phẩm nông sản sạch, thịt được tạo ra trong các bể chứa oxy, đường và dưỡng chất, những nhân tố giúp tế bào động vật sinh sôi, phát triển. Hãng cho biết quá trình này chỉ sử dụng 1% đất và 10% nước so với chăn nuôi trước đây.

Món bò viên được làm từ thịt nuôi trong phòng thí nghiệm.
Mặc dù sản phẩm chưa được thương mại hóa, công ty đã tạo ra thành công một số mẫu thịt bò, gà và vịt trong phòng thí nghiệm. Với chi phí giá thành cao hơn nhiều so với thịt từ các trang trại, Memphis Meats hy vọng khoản tiền đầu tư sẽ giúp hãng tìm ra những cách thức tiết kiệm hơn.
Cùng với khoản tiền 17 triệu USD có phần của Bill Gates, Memphis Meats đã thu hút được hơn 22 triệu USD tính đến thời điểm hiện tại. Cùng ngành liên quan, có một số công ty đi theo hướng khác nhưng có chung mục tiêu, điển hình như Impossible Foods và Beyond Meat, những doanh nghiệp tạo ra các sản phẩm có nguồn gốc thực vật nhưng có mùi vị như thịt.
Hoàng Phương
Theo Đời sống & Pháp lý

TIN LIÊN QUAN

Trung Quốc ký hợp đồng thịt nhân tạo trị giá 300 triệu USD với Israel

Hợp đồng thịt nhân tạo trị giá 300 triệu USD giữa Trung Quốc và Israel được ký trong nỗ lực cắt giảm sự ô nhiễm khí hậu đang diễn ra tại đất nước tỷ dân.

Vì sao Bill Gates nghỉ hưu toàn làm từ thiện nhưng vẫn giàu?

Bill Gates – người đàn ông giàu có nhất hành tinh vừa thiết lập một kỷ lục mới khi tổng số tài sản của ông tăng lên tới con số 90 tỷ USD, mặc dù...

Tỷ phú Bill Gates thừa nhận chuyển sang dùng smartphone Android

Ông lý giải cho sựa lựa chọn này rằng, thiết bị của Android được cài đặt sẵn nhiều ứng dụng của Microsoft. Khi được hỏi 'có iPhone không', Bill...

Gắn camera ở chợ “soi” thịt sạch bằng smartphone

Ngoài việc đeo vòng, dán tem nhận diện heo sạch để người mua có thể kiểm tra bằng smartphone thì cơ quan quản lý sẽ gắn camera tại các quầy để...

Sự phân hóa giàu nghèo nay đã "lấn sân" sang công nghệ

Phát biểu tại Misk Global Forum, nhà sáng lập Microsoft cho rằng những lợi ích của tiến bộ về công nghệ sẽ không đến được tất cả mọi người nếu như chúng ta phát triển công nghệ theo hướng sai lầm.

Cận cảnh Samsung Galaxy S9 bằng xương bằng thịt ngay tại Việt Nam!!

Một người dùng tại Việt Nam đã chia sẻ ảnh chụp cận cảnh của chiếc Samsung Galaxy S9 bằng xương bằng thịt.

Samsung Galaxy M12/F12 lộ ảnh thiết kế mặt sau, sẽ có pin 7,000mAh và màn hình 6.7 inch?

Samsung đã ra mắt Galaxy F41 là điện thoại dòng F đầu tiên của mình vào tháng trước. Một báo cáo gần đây đã tiết lộ sự tồn tại của điện thoại Galaxy F khác, có số model là SM-F127G. Chiếc điện thoại này dự kiến ​​sẽ ra mắt với tên gọi Galaxy F12.

THỦ THUẬT HAY

Cách khắc phục màn hình điện thoại iPhone bị ám vàng

Điện thoại iPhone từ nhiều quốc gia khác nhau sẽ có hình ảnh và màu sắc hơi khác nhau một chút, có màn hình thường ngả về màu xanh, cái khác thì lại hơi ngả màu vàng, hiện tượng này được gọi là ám vàng trên màn hình.

Chuyển đổi các bài hát trên iTunes sang định dạng MP3 với 5 bước dễ dàng

Như các bạn đã biết, các bản nhạc trên iTunes tồn tại ở một định dạng đặc biệt, dành riêng cho các thiết bị của Apple, đó là các file có đuôi AAC. Mặc dù đều là các định dạng nhạc số, nhưng các bài hát bạn mua từ

5 cách tiết kiệm pin trên MIUI 12.5.6 hiệu quả mà có thể bạn chưa biết

Nếu bạn đang cần sử dụng điện thoại Xiaomi trong khi % pin còn rất thấp thì sẽ làm như thế nào? Sau đây là 5 cách tiết kiệm pin trên MIUI 12.5.6 hiệu quả nhé...

Người dùng iOS 6.1.3 gặp tình trạng pin nóng, nhanh hết và các vấn đề Wi-Fi

Cập nhật iOS mới nhất dường như đang tạo ra rắc rối cho một số người dùng và họ đang than phiền trên các diễn đàn hỗ trợ của Apple.

Bạn có biết bật chế độ Game Mode trên Windows 10?

Chế độ Game Mode là một trong những tính năng được đề cập nhiều nhất trong phiên bản Windows 10 Creators Update, đem lại nhiều trải nghiệm tuyệt vời cho game thủ, một điểm đáng chú ý là Game Mode hoạt động với tất cả

ĐÁNH GIÁ NHANH

Đánh giá nhanh Asus Zenfone 3 Laser: FullHD, 4GB RAM, camera rất ổn trong tầm 6 triệu

Asus Zenfone 3 Laser là chiếc điện thoại hợp lý nhất trong số tất cả các máy Zenfone 3 . 6 triệu đồng nhưng bạn có một cấu hình rất ổn với 4GB RAM, camera ổn và thiết kế khá đẹp....

Đánh giá chi tiết Xiaomi Mi 8 SE: Quá xuất sắc so với các đối thủ có cùng mức giá

Điện thoại Xiaomi Mi 8 SE sở hữu thiết kế khung kim loại khỏe khoắn và hai mặt kính. Về tổng thể, trông Mi 8 SE vuông vắn hơn chiếc Mi 8 tiền nhiệm. Với ngôn ngữ thiết kế này thì người dùng có thể thoải mái cầm nắm,

Hyundai SantaFe 2019 có thiết kế vận hành và giá bán như thế nào?

Thế hệ mới của mẫu SUV bán chạy Hyundai Santa Fe bất ngờ có mặt tại Việt Nam theo dạng tạm nhập tái xuất để phục vụ cho một sự kiện ở Hà Nội. Những hình ảnh của Hyundai Santa Fe 2019 xuất hiện trên mạng xã hội hôm qua