Nguồn gốc và sự phát triển vượt bậc của hồng sâm, động lực thúc đẩy làn sóng ẩm thực Hàn Quốc

- Lần đầu tiên trong lịch sử, thị trường thực phẩm chức năng sức khỏe tại Hàn Quốc vượt mốc 5 nghìn tỷ won vào năm ngoái, tăng 20% so với 5 năm trước
- Hồng sâm, với 30% thị phần trên thị trường thực phẩm chức năng sức khỏe Hàn Quốc, vẫn giữ vị trí số 1 không thể bàn cãi

SEOUL, Hàn Quốc, 24/10/2022 /PRNewswire/ -- Theo Hiệp hội Thực phẩm chức năng Hàn Quốc, thị trường thực phẩm chức năng sức khỏe của Hàn Quốc lần đầu vượt mốc 5 nghìn tỷ won vào năm ngoái. Mức tăng này vượt 20% so với năm năm trước. Sản phẩm chiếm nhiều thị phần nhất là hồng sâm. Hồng sâm, được tạo ra nhờ quá trình chế biến nhân sâm là một sản phẩm được mọi lứa tuổi và giới tính yêu thích, chiếm đến 30% thị phần.


Nguồn gốc và sự phát triển vượt bậc của hồng sâm, động lực thúc đẩy làn sóng ẩm thực Hàn Quốc

Red Ginseng

'CheongKwanJang' - thương hiệu hồng sâm hàng đầu Hàn Quốc với truyền thống 123 năm được tạo ra bởi KGC (Korea Ginseng Corporation), chiếm khoảng 70% tổng thị trường hồng sâm. Để sản xuất hồng sâm với chất lượng cao nhất, 'CheongKwanJang' tiến hành 430 cuộc kiểm tra an toàn chất lượng 8 năm trước khi sản phẩm xuất xưởng, trong đó bao gồm 2 năm quản lý đất trồng và 6 năm trồng trọt để đem đến loại hồng sâm thượng hạng mà khách hàng có thể yên tâm sử dụng.

'Nhân sâm' là một đặc sản đại diện cho Hàn Quốc. Đặc biệt, nhân sâm được trồng ở Hàn Quốc được gọi là 'Nhân sâm Hàn Quốc' và đã được buôn bán như một loại dược liệu quý ở nhiều nơi trên thế giới từ rất lâu. Mặc dù nhân sâm mọc ở nhiều ở rất nhiều nơi trên thế giới, nhưng nhân sâm Hàn Quốc có sự khác biệt lớn về đường nét, hình dạng và thành phần. Nhân sâm từ Hàn Quốc được coi là nhân sâm tốt nhất trên thế giới nhờ vào chất lượng và công hiệu của chúng.

Nhân sâm ban đầu chiết xuất từ mặt đất được gọi là nhân sâm tươi và rất khó bảo quản trong thời gian dài vì thường chứa khoảng 75% độ ẩm. Từ xa xưa, tổ tiên người Hàn Quốc đã phát minh ra phương pháp hấp và làm khô nhân sâm tươi bằng hơi nước để bảo quản và phân phối lâu dài và sản phẩm làm ra được gọi là 'hồng sâm'.

Tại Hàn Quốc, hồng sâm được sản xuất dưới nhiều dạng sản phẩm khác nhau như nước uống, viên nang, bột và nhân sâm củ, và cũng được bán dưới dạng đồ ăn nhẹ như kẹo, thạch và trà. Nhân viên văn phòng, sinh viên và vận động viên sử dụng hồng sâm để phục hồi khi bị mệt mỏi, trong khi người già và trẻ em dùng hồng sâm để tăng cường hệ miễn dịch.



nguồn: KGC (Korea Ginseng Corp.) Related Stocks: Korea:033780 OTC:KTCIY

THỦ THUẬT HAY

5 cách scan tài liệu văn bản bằng iPhone cực đơn giản, nhanh chóng

Ngày nay, chúng ta không cần đến những chiếc máy scan, quét tài liệu cồng kềnh nữa, chỉ với một chiếc iPhone là bạn đã có thể thoả sức scan tài liệu mọi lúc, mọi nơi.

Cách đồng bộ danh bạ Facebook với iPhone

Với iOS 6, Apple đã giới thiệu khả năng tích hợp với Facebook nhiều hơn. Một phần của việc này là khả năng đồng bộ bạn bè của Facebook của bạn với danh bạ (liên hệ) iPhone của bạn.

So sánh Galaxy A5 2017, S7 và J7 Prime: Sự khác biệt phân khúc (P1)

Bạn đã từng thắc mắc về sự khác nhau giữ 3 phân khúc smartphone họ nhà Samsung? Cùng chúng tôi đến với bài so sánh Samsung S7, J7 Prime và chiếc A5 2017 vừa ra mắt gần đây nhé để xem chênh lệch giá tiền đến từ đâu nhé.

Chia sẻ bạn cách thay đổi đổi địa chỉ MAC trên Windows 11

Nếu vì một lý do nào đó mà bạn muốn thay đổi địa chỉ MAC trên Windows 11 nhưng không biết làm thế nào? Vậy thì trong bài này, sẽ hướng dẫn các bạn cách thực hiện.

Cách kích hoạt chế độ Night Mode trên Samsung Galaxy S8

Night Mode trên Samsung Galaxy S8 có khả năng lọc các ánh sang màu xanh, khiến màn hình có ánh sáng dịu hơn, giảm sự tác động tới mắt người dùng.

ĐÁNH GIÁ NHANH

Test OPPO F3 Lite(A57): Chip Snapdragon 435 và 3GB RAM

OPPO F3 Lite (A57) là mẫu smartphone nhấn mạnh vào khả năng selfie tuyệt vời với camera trước 16MP, khẩu độ f/2.0. Đây cũng là smartphone tầm trung có hiệu năng tốt nhất của nhà sản xuất OPPO với chip Snapdragon 435 8

Đánh giá Kia Sorento 2016: Sang trọng và trẻ trung

AutoExpress - Kia Sorento 2016 gây được ấn tượng trong mắt người tiêu dùng và hứa hẹn tạo ra một làn sóng mới.

Đánh giá Camera của HTC U Ultra: Màu chuẩn, file RAW rất tốt... Điểm đánh giá: 8

Giao diện chụp thủ công của dòng One từ M8 trước đây là chuyên nghiệp nhất kể từ sau một vài dòng của Lumia. Hồi đó M8 bắt đầu hơi phức tạp việc chia ra cấp Auto - cấp thủ công một nửa