Các nhà khoa học tìm ra lý do 'hít thở thôi cũng béo'

Trong một phát hiện mới được công bố, mất khứu giác khiến chuột giảm cân trong khi những cá thể bình thường có xu hướng tăng cân dù ăn ít, nếu chức năng này hoạt động tốt.
Cuộc nghiên cứu được đăng trên tờ báo Cell Metabolism, chỉ ra cân nặng không chỉ phụ thuộc vào số lượng thực phẩm tiêu thụ mà còn cách cảm nhận khi ăn.
Các nhà khoa học tìm ra lý do 'hít thở thôi cũng béo'

Các nhà khoa học sử dụng độc tố bạch hầu, khiến cho chuột trong thí nghiệm mất khứu giác.
Nếu phát hiện này cũng đúng với con người, những người cảm nhận được mùi vị và hương thơm của thức ăn sẽ nhanh tăng cân hơn, ngay cả khi họ ăn ít calo so với những người khứu giác kém. Rất may chưa có nghiên cứu nào khẳng định luận điểm trên và hiện tượng này mới chỉ được phát hiện ở chuột.
Các nhà khoa học tại Đại học California, Berkeley đã bắt tay vào thử nghiệm đối với chuột không có khứu giác. Họ sử dụng độc tố bạch hầu, khiến cho chuột trong thí nghiệm mất khứu giác.
Những con chuột này thèm ăn như những cá thể với khứu giác bình thường. Chúng tiêu hóa, hấp thụ và bài tiết như thường lệ, thậm chí có xu hướng chạy quanh và vận động như những con chuột khác.
Tuy nhiên, những con chuột có chế độ ăn nhiều chất béo có khối lượng ít hơn 16% so với cá thể có khứu giác bình thường. Với chế độ ăn bình thường, nhóm mất khứu giác vẫn nhẹ cân hơn so với nhóm còn lại, mặc dù tác động có giảm so với chế độ ăn trước.
Andrew Dillin, tác giả cuộc nghiên cứu cho biết họ đã bất ngờ khi phát hiện sự liên quan giữa khứu giác và cân nặng ở loài chuột. Sự tăng cân không chỉ đơn giản được đo bởi lượng calo đã hấp thụ, nó còn liên quan tới cách cảm nhận khi ăn. Câu trả lời có liên quan tới việc chuyển hóa chất béo.
Những con chuột mất khứu giác có xu hướng phát triển mỡ nâu, loại mỡ liên quan tới việc tạo ra nhiệt khi sử dụng năng lượng có từ thức ăn. Do đó nhóm này đốt cháy nhiều calo thông qua các hoạt động của mỡ nâu.
Các nhà khoa học cho biết những hiện tượng này ít có khả năng áp dụng trên người do chúng ta có tỷ lệ mỡ nâu cần cho cơ thể thấp hơn nhiều so với loài chuột.
Hoàng Phương
Theo Đời sống & Pháp lý

TIN LIÊN QUAN

Các nhà khoa học tìm ra tế bào não điều khiển tốc độ lão hóa

Việc tìm ra tế bào não kiểm soát tốc độ lão hóa có thể giúp các nhà khoa học làm chậm, thậm chí đảo ngược quá trình.

Cầm chuột thế nào mới đúng cách

Chúng ta thường xuyên phải thao tác với chuột hàng ngày nhưng bạn có biết cầm chuột thế nào mới đúng cách, đặc biệt là các game thủ

Khui hộp chuột chơi game Mionix Naos 3200: Cầm thoải mái, chơi game tuyệt vời

Mionix Naos 3200 đang được bán với giá 1.350.000 VNĐ tại Mai Nguyên - Đại lý phân phối...

Tế bào gốc tim mạch làm chậm tiến trình lão hóa

Nghiên cứu mới trên loài chuột phát hiện khi sử dụng tế bào gốc tim mạch, tiến trình lão hóa bị làm chậm và đảo ngược.

Mỹ chế kính hiển vi phẳng giúp phục hồi thị giác và thính giác

Các nhà khoa học đã phát triển một kính hiển vi phẳng có tên là FlatScope giúp phục hồi trí lực đã bị mất.

Khui hộp và cảm nhận chuột không dây Logitech M331: Khi nhấp chuột là cảm nhận của riêng bạn

Logitech M331 (Silent Plus) đang được bán chính hãng với mức giá 390.000VNĐ tại hệ thống Mai...

Chính phủ Anh nghiên cứu, kết luận bức xạ điện thoại không thể giết con người

Hai nghiên cứu của chính phủ Anh trong chương trình nghiên cứu chất độc quốc gia (NTP) đã chỉ ra kết luận: Bức xạ điện thoại gần như không thể làm hại con người.

Đưa công cụ hay phần mềm yêu thích vào menu chuột phải

Bạn muốn truy cập nhanh một tính năng hay phần mềm nào đó trên máy tính mà không cần phải 'bới' tìm chúng trong danh sách ứng dụng. Có một cách...

THỦ THUẬT HAY

Giải phóng không gian ổ đĩa cứng tự động trên Windows 10 bằng Disk Cleanup

Disk Cleanup là một trong những công cụ “bảo dưỡng” được tích hợp trên Windows trong một khoảng thời gian dài. Công cụ này cho phép người dùng giải phóng thêm không gian trên máy tính bằng cách “dọn sạch” các tập tin

Mách bạn cách đổi ID Apple đơn giản, dễ thực hiện

ID Apple là tài khoản không chỉ giúp bạn tải ứng dụng trên App Store mà nó còn giúp người dùng tối ưu hệ sinh thái của Apple. Tuy nhiên đến nay, bạn không muốn sử dụng ID Apple hiện tại và muốn chuyển sang tài khoản

Có nên mua điện thoại 2 sim không?

Điện thoại 2 sim có gì hấp dẫn hơn các loại điện thoại 1 sim thông thường hay không, bạn biết gì về điện thoại 2 sim hiện nay và có nên mua điện thoại 2 sim hay không? có quá nhiều câu hỏi khiến bạn không thể trả lời

Hướng dẫn tải ảnh, download video từ trên mạng về giả lập NoxPlayer

Việc download dữ liệu cho NoxPlayer sẽ giúp người dùng chủ động hơn trong việc làm việc với giả lập này. Bởi đôi khi, không phải mọi thứ bạn cần cho Nox đều có sẵn trong máy tính của mình.

Những quy tắc cần biết để tăng cường bảo mật cho iPhone, iPad và Android

Dù bạn sử dụng thiết bị chạy iOS, hay Android thì đều có những nguyên tắc bảo mật thiết bị chung, ngăn chặn trường hợp nhiễm virus hoặc hack tài khoản.

ĐÁNH GIÁ NHANH

Đánh giá camera Nokia 5.1 Plus: Giá rẻ, chụp ảnh có "ngon"?

Nokia 5.1 Plus vừa chính thức được giới thiệu tại thị trường Việt Nam với nhiệm vụ đánh chiếm phân khúc giá rẻ. Điểm nổi bật nhất trên sản phẩm này chính là cụm camera kép khá hầm hố ở mặt sau, và ngay bây giờ hãy cùng

Đánh giá hiệu năng và thời lượng pin Xiaomi Mi Note 3: có mạnh như kỳ vọng?

So với hai mẫu smartphone cao cấp hiện tại của Xiaomi là Mi Mix 2 và Mi 6 thì Xiaomi Mi Note 3 ít được nhắc đến hơn.

Xiaomi Pad 5 có đáng mua không?

Xiaomi Pad 5 đã chính thức được mở bán tại Viettel Store với giá chỉ từ 8,99 triệu đồng và được đánh giá với những lời có cánh. Vậy Xiaomi Pad 5 có đáng mua không? Có phải mẫu tablet “chọn mặt gửi vàng” không? Tất cả