Lời khuyên hữu ích không nên cho thực phẩm nóng vào tủ lạnh xuất phát từ đâu?
Thường nghe nói rằng không nên đưa ngay thức ăn hay thực phẩm đang nóng vào tủ lạnh để bảo quản, vậy nếu thực hiện trái với lời khuyên này thì điều gì sẽ xảy ra cho tủ lạnh nhà bạn? Cùng xem ngay bài viết sau của chúng tôi để hiểu rõ nguyên nhân và cách phòng tránh nhé.
Làm mất giá trị dinh dưỡng
Do thực phẩm đang nóng nên tủ lạnh nhà bạn phải trải qua quá trình làm nguội chúng trong thời gian dài, dẫn tới nhiệt độ bên trong tủ luôn cao hơn mức nhiệt cần thiết cho quá trình bảo quản lạnh. Từ đó, lượng thực phẩm cần được làm lạnh và các thực phẩm khác đang để trong tủ có thể bị biến chất, hoặc mất đi chất dinh dưỡng vốn có do không đủ lạnh.
Tác hại xấu đến sức khỏe
Thực phẩm đang nóng mà bạn đột ngột cho vào tủ lạnh sẽ làm chúng bị “sốc nhiệt”, tạo môi trường cho vi khuẩn gây hại phát triển, làm tăng nguy cơ nhiễm bẩn của thực phẩm nên sử dụng không còn an toàn nữa. Nếu bạn chứa thực phẩm nóng kia trong vật dụng bằng nhựa, sẽ tạo ra phản ứng hóa học đe dọa sức khỏe của bản thân và gia đình.
Ảnh hưởng đến độ bền của tủ lạnh
Khi thực phẩm còn quá nóng cho vào tủ lạnh, chúng sẽ tỏa nhiệt khiến nhiệt độ bên trong tủ tăng lên. Khi đó, tủ lạnh của bạn phải khởi động mô-tơ để nhanh chóng đưa nhiệt độ về mức nhiệt đã cài đặt, làm giảm tuổi thọ của tủ. Đồng thời, hơi nóng từ lượng thực phẩm này sẽ truyền qua vật chứa như ngăn, hộp, nồi dẫn đến biến dạng khay trong tủ.
Gia tăng tiền điện và chi phí sửa chữa
Để làm nguội thực phẩm đang nóng, tủ lạnh phải hoạt động tăng cường, tăng nhiệt độ gây tiêu tốn năng lượng không cần thiết, làm tăng hao phí điện năng và bạn phải chi trả nhiều hơn cho hóa đơn tiền điện. Vì phải hoạt động hết công suất quá nhiều, thiết bị nhanh xuống cấp, dễ hư hỏng nên bạn phải mất chi phí sửa chữa và nâng cấp.
Cách tránh tình trạng trên
- Bạn nên để thực phẩm vừa nấu xong hay vừa được đun nóng nguội bớt ở bên ngoài trong khoảng 10-15 phút trước khi cho vào tủ lạnh bảo quản, làm lạnh.
- Cho thực phẩm vào hộp kín có nắp, nên dùng hộp thủy tinh. Nếu khối lượng thực phẩm nhiều, thì chia ra vài hộp nhỏ sẽ giúp tủ lạnh làm lạnh nhanh hơn.
- Không bỏ thức ăn còn nóng vào tủ lạnh. Nên đậy kín thức ăn khi cho vào tủ lạnh, tránh để hơi nóng tỏa ra khắp tủ vừa hại thiết bị vừa gây hư hỏng các thực phẩm đang chứa bên trong, hoặc bị lây nhiễm chéo vi khuẩn từ thực phẩm khác.
TIN LIÊN QUAN
Vì sao không nên cho thực phẩm nóng vào tủ lạnh?
Quá trình làm nguội một thực phẩm nóng ở trong tủ lạnh có thể kéo dài, khiến nhiệt độ bên trong tủ luôn cao hơn mức nhiệt cần thiết cho quá trình bảo quản lạnh, khiến cho thực phẩm cần được làm lạnh và các thực phẩm khác đang để trong tủ có thể bị
Muốn trứng tươi ngon lâu hơn đừng bao giờ để ở cửa tủ lạnh
Các chuyên gia tiết lộ rằng cánh cửa tủ lạnh thực sự là nơi tồi tệ để cất giữ trứng gà, trứng vịt. Lời khuyên mà các chuyên gia đưa ra là đừng bao giờ để trứng trong cửa tủ lạnh nếu muốn trứng luôn tươi ngon và kéo dài thời gian sử dụng. Hầu ...
Na Uy ra mắt phương pháp bảo quản cá đông lạnh tươi ngon như mới bắt
Theo chuyên gia dinh dưỡng, cá đông lạnh nếu được xử lý đúng cách vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng và thơm ngon như cá tươi. Bảo quản hải sản đã không còn là điều gì xa lạ khi mỗi gia đình hôm nay đều có cho riêng mình một cái tủ lạnh. Vậy ...
Bật quạt khi ngủ có thực sự gây hại cho sức khỏe?
Những ngày hè nóng bức luôn gây khó chịu nếu không có máy lạnh và chúng ta luôn tìm cách để giữ mát, bao gồm cả việc sử dụng quạt vào ban đêm. Nhưng liệu bật quạt khi ngủ có tốt cho sức khỏe không? Theo Live Science, một số tiêu đề báo gần đây
Điều hòa và quạt điều hòa, đâu mới là "chân ái" cho gia đình bạn?
Quạt điều hòa hay máy lạnh (điều hòa nhiệt độ) đều có những ưu điểm, nhược điểm riêng cũng như giá thành và chi phí khác nhau. Do đó, bạn nên xem xét đến mục đích sử dụng, kinh tế gia đình, không gian sử dụng để lựa chọn cho mình thiết bị phù hợp
Đỉnh núi Mỹ buốt giá hơn bề mặt sao Hỏa trong đợt lạnh kỷ lục
Nhiệt độ trên đỉnh núi Washington ở New Hampshire, Mỹ, vào sáng 6/1 hạ xuống mức -37,8 độ C, khi khu vực Bắc Mỹ đang hứng chịu đợt lạnh kỷ lục trong hàng chục năm qua, Huffington Post đưa tin.
Cách sử dụng điện sai lầm trong ngày nắng nóng gây tăng đột biến hóa đơn tiền điện
Trong mùa hè, tiêu thụ điện sẽ tăng đáng kể so với các ngày thông thường. Để tránh tình trạng tăng đột biến hóa đơn tiền điện, hãy hết sức cẩn trọng với 7 sai lầm sử dụng điện trong ngày nắng nóng sau đây. Mặc dù không thể tránh khỏi việc tiêu thụ
Mẹo lắp đặt và sử dụng điều hòa để bảo vệ sức khoẻ
Nguy cơ sức khỏe khi sử dụng máy điều hòa không đúng cách Mùa hè oi nóng, đặc biệt là trong những ngày nắng đỉnh điểm, máy điều hòa sẽ trở thành “người bạn tốt”...
THỦ THUẬT HAY
Tạo mật khẩu smartphone Android tự thay đổi mỗi giờ: Đố ai mở được khóa?
Trước hết, chúng ta cần tải phần mềm có tên là Screen Lock - Time Password trên Google Play.
Cách kiểm tra Macbook của bạn đang sử dụng chuẩn Wifi 802.11 nào
Thường thì chẳng mấy người dùng Mac quan tam đến việc Macbook của họ đang sử dụng chuẩn Wifi 802.11 nào. Tuy nhiên với những người dùng “cao” hơn một chút hay các Admin hệ thống mạng muốn biết chuẩn Wifi 802.11 nào
Cách tải video Youtube trực tiếp để xem ngoại mạng trên iPhone/iPad
Trước đây, để có thể xem video ngoại mạng trên ứng dụng Youtube, bạn phải sử dụng phiên bản YouTube Premium (Phải trả phí hàng tháng). Tuy nhiên, mới đây YouTube đã thử nghiệm mở tính năng này cho người dùng phổ thông
5 cài đặt ẩn tránh bị lạm dụng thông tin cá nhân trên Facebook
Sau vụ bê bối Cambridge Analytica, đã có rất nhiều cá nhân và tổ chức lớn tự xóa tài khoản của mình khỏi mạng xã hội Facebook nhằm phản đối việc để rò rỉ dữ liệu khoảng 50 triệu người dùng. Tuy nhiên, nếu bạn vẫn muốn
Các cách tra cứu mã số thuế chi tiết, đơn giản nhất hiện nay
Bạn đang muốn tra cứu mã số thuế nhưng vẫn chưa biết cách làm thế nào? Dưới đây là cách tra cứu mã số thuế vô cùng đơn giản bạn nên tham khảo. Cách tra cứu mã số thuế cá nhân đơn giản Cách 1: Tra cứu bằng website của
ĐÁNH GIÁ NHANH
Đánh giá OnePlus 5 - Chiếc điện thoại giống tất cả
Bản Oneplus 5 này đã thay đổi về quan điểm chiếc siêu điện thoại giá rẻ đến từ Trung Quốc này, xu hướng giống các siêu phẩm đang bị lạm dụng quá đà đã làm giảm sự húng thú của khách hàng.
Đánh giá Dell XPS 15 2-in-1: Mạnh mẽ, sang trọng, pin trâu
Laptop Dell XPS 2 in 1 không hẳn là một dòng máy tính mới (về cơ bản nó chính là Dell XPS) nhưng sự linh hoạt của nó giúp ích cho người dùng rất nhiều trong quá trình sử dụng hàng ngày. Bạn có thể sử dụng tại chỗ hoặc
Đánh giá Oppo F9: Ngoài camera selfie thì còn gì nữa?
OPPO F9 là chiếc smartphone tầm trung mới nhất vừa được giới thiệu với nhiều điểm nhấn hấp dẫn. Vậy ngoài danh tiếng camera selfie thì sản phẩm...