Cảm biến thảm siêu âm là gì? Tìm hiểu tất tần tật về cảm biến này
Hướng dẫn luộc gà cúng ngày tết chuẩn cách
Giao thừa là thời khắc vô cùng thiêng liêng, là khoảnh khắc chuyển giao năm cũ sang năm mới. Vì thế mọi gia đình đều phải chuẩn bị mâm lễ cúng bái thần linh, tổ tiên phù hộ cho năm mới bình an và may mắn. Và trong mâm lễ cúng đó không thể thiếu được món gà luộc. Xin mời các độc giả hãy cũng trangcongnghe.vn tìm hiểu cách làm gà cũng giao thừa để sao cho đúng nhất.
Cách làm gà cúng giao thừa
Tưởng chừng như việc mua một con gà về luộc rồi dâng lên làm lễ cúng gia tiên là chuyện đơn giản của các gia đình. Nếu bạn nghĩ việc đó đơn giản đến thế thì suy nghĩ của bạn hoàn toàn sai lầm. Việc chọn và luộc gà sao cho ngon và đẹp nhất là không chuyện không đơn giản.
Đầu tiên là chọn gà
Chọn gà cúng giao thừa phải là gà trống. Gà to cân nặng 2,5kg- 3kg. Quan trọng là gà phải có cựa ( cựa gà chuẩn phải tầm hạt lạc) thì mới là con gà có thịt chắc. Mồng gà phải đỏ tươi và cao. Gia đình cũng nên chú ý là phải chọn giống gà chân cao, màu vàng ươm; vì khi luộc gà thì chân mới vàng đều đẹp.
Sau khi mang gà về nhà, cần thả gà vô chuồng để gà đi lại một vài tiếng trước khi làm thịt, điều đó tránh cho chân gà không bị tụ máu làm xấu con gà.
Cách tạo dáng gà cúng
Con gà trước khi luộc thì cần buộc tạo dáng cố định. Gia đình có thể tham khảo rất nhiều dáng luộc gà ( tham khảo trên mạng). Một số dáng gà đẹp điển hình khi được đưa lên lễ như Buộc gà dáng quỳ; Buộc dáng gà bay – bay cao; Buộc dáng gà cánh tiên (cách làm gà cánh tiên).
Dáng buộc gà phù hợp có ý nghĩa vô cùng sâu sắc, vừa là thể hiện lòng thành kính với Thần linh, Tổ tiên; vừa là xin may mắn phước lành đến cho gia đình đầu năm mới.
Cách luộc gà cúng giao thừa
Chọn xoong nồi tương xứng với con gà. Luộc gà thì phải để ngập nước trong nồi. Cho gà vào ngay từ đầu xếp cố định rồi đổ ngập nước.
Muốn để gà ngon đẹp thì gia đình nên cho lượng muối và bột ngọt tùy vào lượng nước để cân đối. Muốn gà được thơm hơn thì người miền Bắc thường cho thêm vài lát gừng.
Sau đó, ta bắt đầu luộc gà. Luộc gà cho đến khi sôi nước sấp thì cho nhỏ lửa rồi đun để tránh cho gà không bị rách thịt, mềm chín quá. Trong quá trình luộc cần để ý nồi luộc gà, múc nước sôi nóng trong nồi luộc gà tưới dội lên con gà cho gà được chín đều.
Sau đó 15 phút tắt bếp đậy vung nồi, để chín âm con gà khoảng 10 đến 15 phút. Sau đó 20 phút sau,dùng nước sạch nguội xả qua con gà để con gà được sạch sẽ vàng bóng.
Cách làm gà cúng bày
Ngắt hoa hồng cắm vào miệng con gà. Điều này biểu tượng cho sự may mắn, an lành đỏ rực cả năm cho gia chủ. Lưu ý đặt gà cúng giao thừa nên đặt đầu gà quay hướng bát hương để thể hiện sự tôn kính rất đáng quý.
Ý nghĩa làm gà cúng giao thừa
Chọn gà trống làm gà cúng giao thừa thể hiện mong muốn mọi thành viên trong gia đình có nhiều sức khỏe, may mắn trong năm mới.
Một số gia đình tín ngưỡng theo quan niệm của ông cha ta xưa kia xem chân gà sau khi luộc cũng mang nhiều ý nghĩa: Chân gà bên phải mang ý nghĩa cầu tài; Chân gà trái mang ý nghĩa bản mệnh. Bên cạnh đó có nhiều kiểu xem chân gà như Bổng cun cách; Tứ hỷ cách; Kê ba cách; Ủ cái cách; Tinh cái cách; Nội cáu cách; Phù cái cách; mỗi kiểu cách có nhiều ý nghĩa khác nhau như thể hiện sự may mắn, sự trường tồn, sự giàu có.
Kết luận
Trên đây, Trangcongnghe.vn xin gửi đến độc giả cách làm gà cúng giao thừa đúng chuẩn nhất .Độc giả tham khảo và thực nghiệm đúng cách, chúc mọi người một năm mới thật nhiều niềm vui, may mắn và phát tài nhé !
TIN LIÊN QUAN
Hướng dẫn cách cúng giao thừa ở chung cư làm sao cho đúng
Theo phong tục tập quán người Việt, vào ngày cuối cùng của năm cũ âm lịch, các gia đình sẽ gác lại mọi người có thể chuẩn bị một mâm lễ cúng gia tiên của họ và cầu nguyện cho mình sang một năm mới gặp nhiều may mắn, tài lộc đầy nhà. Thời gian thực
Tổng hợp bài văn khấn đêm giao thừa chuẩn nhất 2023
Trong tết cổ truyền Việt Nam, bài văn khấn luôn là điều linh thiêng, giúp gia chủ gửi gắm những lời thành tâm, mong cầu cho một năm mới an khang thịnh vượng. Trangcongnghe.vn đã tổng hợp tất cả các bài văn khấn đêm giao thừa trong nhà, ngoài trời
Những điều cần làm để mang lại tài lộc cả năm trong ngày mùng 1 Tết
Tết Nguyên Đán là dịp lễ quan trọng nhất trong năm đối với những người theo âm lịch. Đây là thời gian để các gia đình và bạn bè quây quần bên nhau thưởng thức những món ăn mang ý nghĩa tượng trưng và trao đổi quà tặng cũng như những lời chúc tốt
Cách làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu
Khô gà lá chanh là món ăn vặt thơm ngon, dễ làm và đặc biệt sẽ tốn rất ít thời gian để chế biến nếu bạn dùng nồi chiên không dầu để sấy gà.
Cách làm heo quay bằng nồi chiên không dầu
Với nồi chiên không dầu, bạn sẽ có thể dễ dàng chế biến được món thịt heo quay ngoài giòn trong mềm y như mua ở ngoài hàng.
Đi chùa nên mua hoa gì cúng Phật đầu năm để mang lại bình an tài lộc?
Liệu việc sử dụng hoa trong các hoạt động tín ngưỡng Phật giáo có hợp lý cả về mặt môi trường và tôn giáo? Ở Việt Nam, rất nhiều loài hoa đại diện cho những ký ức, cảm xúc và biểu hiện có ý nghĩa hoặc mục đích. Ngày nay chúng ta vẫn nghĩ đến việc
Thiết lập Window 10 tự động chuyển sang giao diện nền đen khi trời tối
Bên cạnh giao diện nền sáng, Microsoft còn bổ sung cho Windows 10 giao diện nền tối. Sau đây là hướng dẫn để window 10 tự động chuyển sang giao diện nền đen
99+ câu chúc tết 4 chữ ý nghĩa dành cho năm Quý Mão 2023
Đối với người Việt thì Tết Nguyên Đán là lễ quan trọng nhất ở Việt Nam. Đó là sự khởi đầu của một năm mới theo lịch Việt Nam cũng như sự xuất hiện của mùa xuân về. Khi bắt đầu một năm mới, bạn có thể dành thời gian để suy ngẫm về quá khứ và tiến về
THỦ THUẬT HAY
Làm tuyết rơi trên màn hình điện thoại chào đón giáng sinh đơn giản
Hôm nay mình muốn giới thiệu với các bạn hai ứng dụng rất là tuyệt vời để làm tuyết rơi trên màn hình điện thoại. Mỗi ứng dụng có một đặc điểm riêng, tùy theo nhu cầu cũng như sở thích mà bạn có thể lựa chọn sao cho phù
Hướng dẫn tắt tính năng tải lại tab trên Google Chrome
Đó chính là tính năng Automatic Tab Discarding, cho phép tự động load trang sau một thời gian nhất định. Vậy tốt nhất hãy chặn Chrome tự động tải lại tab cũ, sẽ giúp cho máy tính chạy nhanh hơn, giảm thời gian lướt web
Tải game dò mìn cho Windows 10, 8 Minesweeper
Bạn yêu thích tựa game dò mìn kinh điển có sẵn trên các phiên bản Windows trước đây như Windows XP, Windows 7. Tuy nhiên với các phiên bản mới như Windows 10. 8.1 và Windows 8 thì các tựa game này đã bị Microsoft loại
Mua bản quyền phần mềm Microsoft thế nào có lợi nhất?
Một trong những nguyên nhân dẫn đến mất an toàn hệ thống là do sử dụng phần mềm không bản quyền hoặc sử dụng phần mềm có bản quyền nhưng không nâng cấp đúng thời hạn. Hiện nay, theo ước tính tại Việt Nam có hơn 90%
Cách xem tất cả các thư mục được chia sẻ trong mạng trên Windows 11
Với Windows 11, việc chia sẻ tệp hoặc thư mục trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Nhưng nếu muốn kiểm tra tất cả các thư mục được chia sẻ trong mạng giữa các máy tính với nhau thì bạn có thể thực hiện theo các cách dưới
ĐÁNH GIÁ NHANH
Một tuần trải nghiệm Samsung Galaxy A32: Những nâng cấp mang lại trải nghiệm mạnh mẽ hơn
Mình nhận Galaxy A32 vào thứ 7 tuần trước, đến lúc bài viết này được thực hiện thì đã là hơn một tuần mình được sử dụng chiếc máy tầm trung này đến từ Samsung. Dù có giá cao hơn thế hệ trước, nhưng những gì mà Galaxy
Đánh giá OPPO F1: Thiết kế nhỏ gọn, hợp thời trang, hiệu năng tốt, camera selfie ấn tượng
Nổi bật trong số đó phải kể đến OPPO F1, chiếc smartphone thời trang với thiết kế đẹp, camera selfie chất lượng cao, trong khi mức giá lại cực kỳ phải chăng. Hiện tại, OPPO F1 đang được phân phối tại các cửa hàng...
Mở hộp Sony XPERIA L1 Dual: Màn hình 5.5 inches, camera 13 MP, nổi bật trong phân khúc giá 4.490.000 đồng
Sau khi chính thức ra mắt tại Việt Nam, Sony XPERIA L1 Dual nhanh chóng trở thu hút sự quan tâm của nhiều người với mức giá dưới 5 triệu đồng. Đây hứa hẹn là một sản phẩm sẽ tạo nên làn sóng trong phân khúc giá này.