Làm thế nào để quản lý khách sạn hiệu quả?
Xin chào Bizweb. Tôi muốn kinh doanh một khách sạn tầm 30 phòng thì cần thuê bao nhiêu người và cách thức để quản lý khách sạn hiệu quả là gì?
Trần Minh Nguyệt – 28 tuổi – Ninh Bình
Xin chào bạn Minh Nguyệt, cảm ơn bạn đã quan tâm và theo dõi các bài viết của Blog bizweb trong suốt thời gian qua. Chúng tôi rất vui khi nhận được câu hỏi của bạn.
Kinh doanh khách sạn là lĩnh vực đang có sự phát triển mạnh mẽ cùng với ngành du lịch nên sự cạnh tranh trong hoạt động này cũng khá cao. Để tạo ra được bản sắc và thương hiệu cho khách sạn của mình bạn cần phải chú trọng đến tinh thần phục vụ từ nhân viên khách sạn. Vậy nên việc tuyển chọn và quản lý nhân viên là ưu tiên hàng đầu nếu bạn muốn kinh doanh khách sạn đạt hiệu quả.
Số lượng nhân viên cần thiết để quản lý khách sạn hiệu quả
Với một khách sạn tầm 30 phòng như bạn Minh Nguyệt đề cập thì đó là mô hình khách sạn mini tầm 2 sao. Quy chuẩn phòng cho mô hình khách sạn này cũng khá đơn giản gồm: một giường ngủ, tivi, điện thoại, phòng tắm. Thêm vào đó, khách sạn loại này thường có một nhà hàng nhỏ hoặc khu vực ăn uống, dịch vụ dọn ph òng mỗi ngày và lễ tân phục vụ suốt 24 giờ. Vậy nên bạn sẽ cần khoảng 7-10 nhân viên để vận hàng khách sạn gồm những chức danh sau:
– Quản lý chung khách sạn: Bạn nên thuê một người có kinh nghiệm hoặc là người bạn tin tưởng để giao phó trách nhiệm này.
– Nhân viên sales & marketing: tùy và nhu cầu mở rộng thị trường kinh doanh bạn có thể thuê tầm 2-3 người để đảm nhận nhiệm vụ này.
– Nhân viên vệ sinh buồng / phòng: Với vị trí này bạn cần từ 2-3 người làm việc luân phiên theo ca
– Lễ tân: Bạn sẽ cần tối đa là 2 người để trực quầy đón tiếp, hướng dẫn khách nhận phòng 24/24h
– Bảo vệ: Bạn cũng cần tối đa là 2 bảo vệ để làm nhiệm vụ trông xe và đảm bảo các vấn đề an ninh cho khách sạn
– Nếu khách sạn của bạn có mở thêm dịch vụ nhà hàng thì bạn có thể thuê thêm nhân viên nhà hàng gồm: 1 bếp chính, 1 bếp phụ và 1 nhân viên phục vụ bàn.
Cách thức quản lý khách sạn hiệu quả
Để việc quản lý khách sạn hiệu quả bạn nên có kế hoạch bố trí nhân sự theo các khâu sau:
– Lựa chọn nhân viên: nhân viên phải được chọn lựa sao cho phù hợp với công việc thông qua quá trình: tuyển dung, sơ vấn, thuê mướn và xếp đặt vào vị trí từng công việc
– Huấn luyện và phát triển nhân viên: Ngay khi bước vào công việc, nhân viên phải được huấn luyện để thích hợp với công việc hiện tại của họ vào được bồi dưỡng thêm cho những công việc tương lai nếu có
– Đánh giá thực hiện và khen thưởng: Cuối cùng tất cả những việc trên phải được nghiệm, đánh giá qua quá trình làm việc để biết sự chọn lựa bố trí trên có hợp lý không. Một chế độ khen thưởng rõ ràng cũng sẽ là động lực giúp nhân viên của bạn muốn gắn bó và cống hiến lâu dài cho khách sạn.
Ngoài nguồn lực con người, bạn cần thêm sự hỗ trợ của công nghệ để quản lý nhân viên như: lắp hệ thống camera theo dõi, sử dụng phần mềm quản lý khách sạn. Để Quản lý khách sạn hiệu quả bạn cũng có thể tham khảo thêm một số bài viết về ngành nghề khách sạn sau đây của Bizweb:
Các bước kinh doanh khách sạn hiệu quả cho người mới bắt đầu
Kế hoạch để phát triển ý tưởng kinh doanh khách sạn mini
Hy vọng những lời tư vấn của Bizweb sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm để quản lý công việc kinh doanh hiệu quả.
Chúc bạn sớm thành công và đừng quên gửi câu hỏi về cho chúng tôi nếu bạn còn thắc mắc về kinh doanh cần giải đáp nhé!
TIN LIÊN QUAN
Ý tưởng kinh doanh khách sạn mini: những bước chuẩn bị đầu tiên
Sự phát triển của ngành du lịch đang kéo theo nhu cầu về các dịch vụ liên quan cũng ngày...
Kế hoạch để phát triển ý tưởng kinh doanh khách sạn mini
Trong bài Ý tưởng kinh doanh khách sạn mini: những bước chuẩn bị đầu tiên, Bizweb đã chỉ ra hướng...
Kinh doanh khách sạn cần gì?
Tôi đang có ý tưởng mở một khách sạn ở Hà Nội nhưng đang thắc mắc không biết kinh doanh khách sạn cần...
Thủ tục xin giấy phép kinh doanh khách sạn cần những gì?
Kinh doanh khách sạn/nhà nghỉ là một ngành chưa bao giờ hết “hot” vì mang lại lợi nhuận cao cho...
3 bước lập kế hoạch kinh doanh khách sạn hoàn hảo cho người mới bắt đầu
Bắt đầu từ đâu và làm như thế nào là câu hỏi mà những ai có ý định kinh doanh...
Liệu có nên kinh doanh khách sạn, nhà nghỉ?
Sau nhiều năm tích cóp vợ chồng tôi đang có một số vốn kha khá, tôi đang tính xây khách sạn,...
Các bước kinh doanh khách sạn hiệu quả cho người mới bắt đầu
Khi đã có một ý tưởng kinh doanh khách sạn đủ lớn và chi tiết, chúng ta sẽ bắt đầu...
Những mẫu Theme Bizweb Responsive đẹp nhất dành tặng khách hàng nâng cấp
Trong thời điểm hiện tại, Bizweb đang triển khai chương trình tri ân khách hàng đặc biệt: Nâng cấp liền...
THỦ THUẬT HAY
Hướng dẫn tải Video YouTube về máy tính không cần phần mềm
Hôm nay Download.com.vn sẽ giới thiệu cho các bạn giải pháp mới không cần sử dụng bất kỳ phần mềm hỗ trợ nào cũng có thể dễ dàng tải Video YouTube về máy thưởng thức được.
12 tiện ích mở rộng mà “dân nghiện” Facebook cần phải có
Facebook hiện nay được xem là một phần không thể thiếu trong nhịp sống hiện đại của giới trẻ hiện nay. Và người dùng có thể truy cập Facebook bằng rất nhiều cách nhưng trải nghiệm trên máy tính vẫn được xem là tốt hơn
4 cách sửa lỗi DF-DLA-15 trong quá trình tải ứng dụng trên Play Store
Trong quá trình tải ứng dụng từ Play Store về thiết bị Android, một số người dùng phản ánh lại rằng họ khong thể tải được ứng dụng và trên màn hình thiết bị xuất hiện thông báo lỗi “Can't be Downloaded. Try again, and
Bitdefender TrafficLight: add-on bảo vệ người dùng cho trình duyệt Firefox
Bảo vệ an toàn khi sử dụng trình duyệt là điều mà người dùng cực kỳ quan tâm. Mới đây, Bitdefender cung cấp add-on cho trình duyệt Firefox để bảo vệ người dùng với tên gọi Bitdefender TrafficLight. Các bạn hãy cài đặt
Top 5 ứng dụng hát Karaoke tuyệt vời dành cho Andoird
Bạn sử dụng điện thoại thông minh cho tất cả mọi thứ, vậy tại sao không sử dụng nó để hát Karaoke? Hát những bài hát bạn yêu thích, thêm hiệu ứng cho giọng hát và thậm chí còn có nhóm hát bè. Vậy nên bài viết dưới đây
ĐÁNH GIÁ NHANH
Đánh giá Vivo NEX: sản phẩm tốt nhất của Vivo tại thời điểm này
Năm 2018, các nhà sản xuất điện thoại thông minh đang tìm kiếm lời giải cho một cuộc đua để thiết kế một chiếc smartphone thực sự nhỏ gọn. Đối với Vivo, họ đã tìm ra một giải pháp để thực hiện điều đó - cơ chế module
Đánh giá Oppo F1s 2017: "Nâng chưa đủ đẳng cấp"
Kế nhiệm một sản phẩm thành công chưa bao giờ dễ dàng. F1s là model thành công nhất của Oppo trong năm 2016, xây chắc vị trí thứ 2 trên thị trường di động Việt Nam cho thương hiệu này.