[Mới] Bật mí số may mắn 12 con giáp năm 2025 để tăng tài lộc
Sự khác nhau giữa dao Nhật và dao phương Tây
Trong thế giới ẩm thực ngày nay có hàng trăm kiểu dao khác nhau phù hợp với nhiều yêu cầu của các đầu bếp. Trong đó, phải kể đến các mẫu dao đến từ phương Tây hoặc Nhật Bản bởi chúng mang đến cho người dùng sự chất lượng bậc nhất. Tuy nhiên, đâu là sự khác biệt giữa 2 loại dao này?
Dao phương Tây hay còn gọi là dao kiểu Đức
Trong suốt chiều dài lịch sử, Đức chiếm thị phần lớn trong việc sản xuất dao cao cấp nên không gì lạ khi những chiếc dao phương Tây được gọi thêm một cái tên khác: dao kiểu Đức. Các loại dao này thường khá nặng, lưỡi dao dày với đường cong dần dần đến đầu mũi. Với thiết kế như này, chúng phù hợp trong các công việc tốn nhiều công sức như cắt các rau củ hay thức ăn còn cứng và thái hạt lựu.
Wusthof và Zwilling J. A. Henckels là hai trong số những thương hiệu dao nổi tiếng nhất bên phương Tây.
![Sự khác nhau giữa dao Nhật và dao phương Tây]()
Dao kiểu Nhật
Có thể nói, đây là kiểu dao được dùng phổ biến nhất đối với các đầu bếp Nhật và chuyên gia về sushi. Dao Nhật thường nhẹ hơn. Lưỡi dao cũng thẳng và mỏng hơn nên các đường cắt thường khá sắc nét. Khác với dao phương Tây, loại dao này thích hợp dùng để thái các lát mỏng và dài, cắt tỉa và cắt các rau củ, thực phẩm mềm như cà chua, cá.
Tuy nhiên, do lưỡi dao mỏng, chúng cũng sẽ bị mòn nhanh hơn và cần được bảo dưỡng nhiều hơn. Một số thương hiệu nổi tiếng có thể kể đến như Shun, Korin hay Mac.
![]()
Đối với các đầu bếp chuyên nghiệp, việc sở hữu cả hai loại dao là điều cần thiết vì chúng được chế tạo với nhiều mục đích khác nhau. Nhưng nếu bạn là người đang học nấu ăn hay chưa đạt đến trình độ chuyên nghiệp, dao phương Tây có lẽ là sự lựa chọn tốt hơn.
Theo Cnet
Dao phương Tây hay còn gọi là dao kiểu Đức
Trong suốt chiều dài lịch sử, Đức chiếm thị phần lớn trong việc sản xuất dao cao cấp nên không gì lạ khi những chiếc dao phương Tây được gọi thêm một cái tên khác: dao kiểu Đức. Các loại dao này thường khá nặng, lưỡi dao dày với đường cong dần dần đến đầu mũi. Với thiết kế như này, chúng phù hợp trong các công việc tốn nhiều công sức như cắt các rau củ hay thức ăn còn cứng và thái hạt lựu.
Wusthof và Zwilling J. A. Henckels là hai trong số những thương hiệu dao nổi tiếng nhất bên phương Tây.
Dao kiểu Nhật
Có thể nói, đây là kiểu dao được dùng phổ biến nhất đối với các đầu bếp Nhật và chuyên gia về sushi. Dao Nhật thường nhẹ hơn. Lưỡi dao cũng thẳng và mỏng hơn nên các đường cắt thường khá sắc nét. Khác với dao phương Tây, loại dao này thích hợp dùng để thái các lát mỏng và dài, cắt tỉa và cắt các rau củ, thực phẩm mềm như cà chua, cá.
Tuy nhiên, do lưỡi dao mỏng, chúng cũng sẽ bị mòn nhanh hơn và cần được bảo dưỡng nhiều hơn. Một số thương hiệu nổi tiếng có thể kể đến như Shun, Korin hay Mac.
Đối với các đầu bếp chuyên nghiệp, việc sở hữu cả hai loại dao là điều cần thiết vì chúng được chế tạo với nhiều mục đích khác nhau. Nhưng nếu bạn là người đang học nấu ăn hay chưa đạt đến trình độ chuyên nghiệp, dao phương Tây có lẽ là sự lựa chọn tốt hơn.
Theo Cnet
đứcnhật bảndaophương tây
TIN LIÊN QUAN
Muôn vàn kiểu phương tiện "đi bão" trong đêm Olympic Việt Nam chiến thắng
Dù trận đấu chưa diễn ra, nhưng 1 chiếc xe Hyundai County chở khách đã dán tỉ số trận đấu lên từ trước. Thật bất ngờ khi tỉ số trận đấu đã diễn ra đúng như vậy.
Điểm qua 10 mẫu người quen thuộc trên Instagram
Chỉ với những hình ảnh được đăng tải trên mạng xã hội Instagram sẽ bật mí những tuýp người khác nhau mà bạn sẽ bắt gặp ít nhất một lần. Cùng điểm qua 10 mẫu người quen thuộc trên Instagram mà bạn sẽ đa phần thấy khi sử dụng ứng dụng mạng xã hội này
Khánh Hòa: Bộ GTVT bác phương án miễn giảm phí ở BOT Ninh An
Trước đó, ngày 4/1, Công ty CP Đầu tư BOT Đèo Cả Khánh Hòa có buổi đối thoại với các tài xế trên địa bàn thị xã Ninh Hòa, để thống nhất phương án miễn, giảm phí cho các xe của người dân.
Sang đường kiểu bất chấp, tài xế Dodge Charger gây ra vụ tai nạn kinh hoàng
Đoạn video do camera hành trình của một chiếc ô tô ghi lại vụ tai nạn giữa chiếc Dodge Charger và chiếc xe bán tải mang nhãn hiệu Ford đã khiến ít nhất 3 chiếc ô tô bị hư hỏng.
Khánh Hòa: BOT Ninh An liên tục ùn ứ, liên tục xả trạm
Lý do là một số tài xế khi qua trạm đã dừng xe giữa làn thu phí để phản đối. Phần lớn các tài xế đến từ các xã, phường ở thị xã Ninh Hòa chưa được miễn giảm phí khi qua trạm Ninh An.
10 kiểu tai nạn chứng tỏ người lái là tài xế chuyên nghiệp tồi
Chở quá tải và coi thường các khuyến cáo hay biển cảnh báo dẫn đến hư hỏng công trình giao thông là ví dụ điển hình của loại tài xế này. Đã có hàng chục vụ như thế xảy ra ở Việt Nam trong vài năm qua. Bên cạnh việc gây thiệt hại cho công trình giao
Các loại xe được lưu thông bình thường trên cao tốc Nội Bài - Lào Cai
Cụ thể, tất cả các phương tiện lưu thông theo hướng Hà Nội-Lào Cai đến cầu Ngòi Thủ rẽ trái, lưu thông trên đường tạm rồi rẽ vào cao tốc; các phương tiện lưu thông theo hướng Lào Cai- Hà Nội đến cầu Ngòi Thủ rẽ phải, lưu thông trên đường tạm rồi rẽ
Đặt thêm trạm thu phí tại BOT Cai Lậy
Theo Thứ trưởng Nguyễn Ngọc Đông, Bộ GTVT từng đề xuất 5 phương án xử lý trạm thu phí BOT Cai Lậy, sau đó gom lại thành 3 phương án. Sau khi Bộ GTVT báo cáo Chính phủ về các phương án xử lý vấn đề BOT Cai Lậy, Thường trực Chính phủ đã họp và có chỉ
THỦ THUẬT HAY
10 tính năng của Windows 8 không có trên Windows 7
Windows 8 có nhiều cải tiến hơn so với Windows 7 như hỗ trợ màn hình cảm ứng, đám mây, kho ứng dụng Windows, bảo mật, kết nối nhiều màn hình…
Sử dụng DOSBox để chạy các chương trình, ứng dụng cũ như thế nào?
Các phiên bản mới của Windows trong thời gian gần đây đã không còn khả năng hỗ trợ nhiều chương tình, ứng dụng hoặc trò chơi DOS cũ, và đó là lý do tại sao những tiện ích như DOSBox ra đời, với khả năng chính là khởi
Chụp ảnh với hiệu ứng năm mới trên Facebook Messenger
Gần đây, Facebook đã cho ra một bản cập nhật mới với chỉ cần một cái vuốt tay nhẹ từ trên xuống bạn đã đến ngay với camera đúng là rất tiện dụng phải không? Nhưng đằng sau đó còn có nhiều điều mà bạn nên khám phá ví dụ
5 dịch vụ lưu trữ đám mây miễn phí tốt nhất năm 2018
Việc phát triển mạnh mẽ các dịch vụ đám mây mang đến cho người dùng nhiều sự lựa chọn hơn khi lưu trữ dữ liệu trực tuyến. Sau đây, TCN xin chia sẻ danh sách 5 dịch vụ lưu trữ đám mây miễn phí tốt nhất năm 2018 do trang
4 cách để Reset lại Windows về trạng thái ban đầu
Reset lại Windows là cách nhanh nhất và dễ dàng nhất để đưa Windows trở lại trạng thái bình thường ban đầu. Mặc cho hiện tại Windows đang hoạt động rất chậm và nhiễm virus. Cách làm này sẽ hoàn toàn làm Windows trở nên
ĐÁNH GIÁ NHANH
Đánh giá pin Asus Zenfone Max Plus M1: Thời lượng thực tế chưa ấn tượng so với dung lượng
Asus Zenfone Max Plus M1 là chiếc smartphone có cái tên khá dài, liệu thời lượng sử dụng pin của máy có dài giống như tên của sản phẩm này hay không?
Trên tay iPhone 13 mini – Nhỏ gọn trong lòng bàn tay, mạnh mẽ hơn, pin lâu hơn
iPhone 13 mini là mẫu điện thoại nhỏ nhất và mạnh mẽ nhất hiện nay của Apple. Hôm nay chúng tôi xin gửi tới bạn bài viết trên tay iPhone 13 mini để cùng khám phá những ưu điểm vượt trội của chiếc iPhone thế hệ mới này.
Đánh giá camera kép trên Xiaomi Mi 5s Plus
Camera Xiaomi Mi 5s Plus đã có sự cải thiện chất lượng rõ rệt so với thế hệ trước, tuy nhiên hiệu quả từ camera kép lại không được như mong đợi