Đã đến lúc, loài gà nên được minh oan. Theo một loạt nghiên cứu quy mô gần đây ở Anh, loài gà thông minh hơn chúng ta tưởng rất nhiều. Năm gà, chúng ta nên trả lại cho loài gà vị thế mà nó đáng phải có.
Cách đây 2000 năm , cư dân di cư đến vùng phía Đông nước Anh ngày nay đã làm một điều hoàn toàn tầm thường: đặt gà vào nồi.
Đáng lẽ, họ không nên nấu hoặc ăn thịt gà.
Các nhà khảo cổ, sau đó đã đào được dưới nền đất của vùng Lincolnshire County và đã tìm thấy các xương gà hóa thạch đã được chôn cẩn thận trong thời kỳ đồ sắt. Có lẽ, lúc đó, nó rất được coi trọng, ngang hàng với các thánh thần khác nhau. Sau tất cả, gà, thủy tổ của các loài chim hoang dã. Loài gà mới chỉ ở vương Quốc Anh trong vài trăm năm, chúng có hình dáng to lớn, sặc sỡ và hiếm.
Gà là một loài chim ngoại lai. Một loài chim đặc biệt.
Ngày nay, mối quan hệ giữa người và gà đã rất khác biệt. Hiện tại, có tầm khoảng 20 tỉ con gà, hầu hết là màu trắng sống ở các nông trại trên khắp thế giới. Thịt và trứng của nó là nguồn cung cấp protein chủ yếu cho người Mỹ cũng như toàn nhân loại. Tuy nhiên, mặc dù gà có mặt ở khắp mọi nơi song không phải ai cũng có nhận thức rõ ràng về nó, một vài người thậm chí còn không chắc nó có phải là chim hay không.
'Khi thấy những chú gà đang đậu trên những cành cây, nhiều người nghĩ hình ảnh đó thật ngộ nghĩnh và họ liên tiếp chụp hình khoe khoang. Nhưng, sự thật là gà cũng là chim và việc chúng ở trên cây là chuyện vô cùng bình thường', Lori Marino, nhà thần kinh học chuyên nghiên cứu và hành vi động vật bình luận. 'Gà là con vật đứng chót trong bảng danh sách quan tâm của con người ở lĩnh vực học thuật'.
Nhưng lúc này, năm con gà, chúng ta nên dành một sự tôn trọng đúng với vị thế của loài gà trong cuộc sống. Trước khi vào nồi, nó đáng nhận được đối xử tốt hơn!
Khoảng 2 tá nghiên cứu ở Anh, tốn 3 triệu USD từ Chính phủ, đã tiến hành 3 dự án nghiên cứu trên diện rộng về thái độ của con người với loài gà; người đứng đầu dự án Noami Sykes mạnh dạng tuyên bố, con gà đã 'thay đổi thế giới'.
Marino, một chuyên gia về cá heo là những động vật được cho là thông minh khác gần đây vừa xuất bản một luận văn khoa học về nhận thức, cảm xúc và xã hội của thế giới loài gà. Cô kết luận, loài gà không hề ngu xuẩn như thành kiến của chúng ta; chưa nói chúng ta cũng không hề cho chúng cơ hội thể hiện sự thông minh của mình.
Hầu hết nghiên cứu về gà đều ở khía cạnh hàng hóa, đẻ trứng hoặc xuất xưởng bầy đàn, Marino nói. Nhưng, theo cô, loài gà còn có nhiều kỹ năng đáng ngạc nhiên khác mà chúng ta không biết. Một chú gà con 5 ngày tuổi đã có thể làm được một vài phép tính cộng trừ cơ bản đơn giản. Gà cũng có khả năng suy luận bằng ngôn ngữ, ví dụ chúng có thể suy diễn thế này: A lớn hơn B, B lớn hơn C thì A sẽ lớn hơn C. Nhận thức này là bằng với 1 em bé 7 tuổi. Những chú gà đầu đàn sẽ dùng những cú mổ của mình đề dằn mặt những chú gà lạ, cho 'người lạ' biết rằng, nó không được chào đón.
Loài gà cũng biết tính toán, âm mưu; Marino chứng minh: Những chú gà trống thỉnh thoảng cũng báo động giả rằng, có thức ăn chung quanh chỉ để tìm cách quyến rũ các chú gà mái (tuy nhiên, các chị gà mái không dễ bị lừa như thế, chúng thường quan sát khi nghe 'báo động' trước khi quyết định chạy đến hay không). Tiếng kêu báo động có thức ăn là một trong 2 tá 'ngôn ngữ' mà loài gà thường sử dụng trong các hoạt động xã hội hàng ngày, chúng gọi là 'truyền thông quy chiếu'.
'Khi chúng ta phát hiện ra nó (truyền thông quy chiếu) ở trên loài khi cách đây nhiều năm, đó là một điều lớn lao. Chúng ta không nghĩ những loài vật khác cũng có thể có khả năng tương tự', Marino nhận xét. 'Bây giờ, sau nhiều nghiên cứu chúng ta có thể kết luận, giữa gà và các động vật có vú xuất hiện rất nhiều điểm tương đồng, chúng đều rất thông minh', Marino đã viết thế trên bài báo của mình đăng ở Animal Cognition.
Có rất nhiều ít sự quan tâm tới loài gà trong những lĩnh vực nghiên cứu chính thống, Sykes, nhà khảo cổ học của trường ĐH Nottingham 'tố cáo'. Cô thích nghiên cứu về gà sau khi phải trông nom một số, cô nhận ra việc chúng đẻ trứng và kêu cục tác rồi chạy quanh vườn rất thú vị. Sau đó, loài gà đã ảnh hưởng rất lớn đến cuộc đời của cô.
'Tôi nghĩ, 'ồ, chuyện này thật tuyệt vời', không ai nghĩ về loài gà như một đối tượng khảo cổ đích thực. Không ai có nhận thức thực sự về nó. Tôi nghĩ, lý do bởi chúng luôn ở quanh chúng ta ở khắp mọi nơi khiến chúng trở nên tầm thường', Sykes bình luận.
Với nhiều căn cứ khác nhau, qua các di chỉ khảo cổ, sinh vật học, thần kinh học và lịch sử, thì loài gà đã xuất hiện trên trái đất cách đây từ rất lâu, ít nhất là 5000 năm, sau đó chúng được phân bố rộng ra khắp thế giới. Khi loài người để mắt đến loài gà đầu tiên, họ không nghĩ tới việc bắt chúng giết thịt, mà cho chúng đấu với nhau - chọi gà ngày nay.
Có lẽ, dân tộc Roman là người đầu tiên quyết định ăn chúng, Greger Larson, một nhà sinh vật học của trường Đại học Oxford, 1 trong những người dẫn đầu của dự án chia sẻ. Tuy nhiên, anh ấy giải thích, dùng gà để nấu buổi tối chỉ trở nên phổ biến ở những cộng đồng theo đạo Cơ đốc và vào thế kỷ 11, cơn 'cuồng gà' trở nên dữ dội khi điều luật cấm ăn động vật 4 chân ra đời. 'Đó là lý do, tất cả mọi người đều muốn ăn thịt gà và cả cá nữa', Larson tiết lộ.
Sau khi đọc bài viết này, hẳn bạn đã biết, loài gà không ngốc như chúng ta nghĩ. Thế nên việc hàng ngày chúng ta cứ dùng những từ như 'đồ gà mờ', 'đồ óc gà'....để ám chỉ những hành vi ngốc nghếch dường như hơi oan uổng cho loài gà.
Xem thêm:
Theo: Washington Post
