Chất phụ gia thực phẩm gelatin được sản xuất thế nào?

Gelatin, chất phụ gia thực phẩm rất phổ biến trong các loại kem, thạch và kẹo ngọt, được sản xuất từ các bộ phận trên cơ thể lợn.




The The Sun, video với tựa đề 'Gelatin - Câu chuyện thực sự' nói về quá trình sản xuất chất làm đông trong thực phẩm, được tài khoản Alina Kneepkens chia sẻ trên Facebook hôm 25/8, thu hút hơn 7 triệu lượt xem trong vòng ba ngày sau khi đăng tải.



Trong video, những con lợn được thui bằng đèn xì và lột da. Sau đó, tấm da được luộc trong nước sôi để tạo ra gelatin, chất phụ gia không mùi. Gân, dây chằng và xương lợn cũng được tận dụng để cho ra thành phẩm cuối cùng.


Chất phụ gia thực phẩm gelatin được sản xuất thế nào?

Đoạn video gây ra một cuộc tranh cãi gay gắt giữa những người ủng hộ quyền lợi động vật và người yêu thích đồ ngọt với gần 14.000 ý kiến bình luận bên dưới video.



'Động vật không tự nguyện hiến dâng mạng sống cho chúng ta, chúng ta cướp đi sinh mạng của chúng. Những con vật cũng coi trọng mạng sống của chúng như chúng ta và có quyền cùng tồn tại trên hành tinh này bên cạnh loài người', tài khoản tên Adrian V Gosling viết.



Nhiều người tỏ ra không đồng tình với ý kiến trên. 'Phần lớn kẹo được làm từ phụ phẩm của động vật. Tôi không tin bạn có thể ngừng ăn kẹo. Họ không giết lợn để chế biến kẹo. Họ chỉ tận dụng những thứ dư thừa từ ngành công nghiệp thực phẩm', một tài khoản Facebook khác phản bác.

[media=https://www.youtube.com/watch?v=LRm-vBlX0ig]


Gelatin là gì?


Gelatin là một chất rắn không màu, không vị, trong mờ, giòn, làm từ collagen lấy trong da lợn và xương gia súc. Nó thường được dùng làm chất làm đông trong thực phẩm, dược phẩm, phim ảnh và mỹ phẩm.


Cập nhật: 29/08/2016
Theo VnExpress

TIN LIÊN QUAN

Video: Các kỹ sư vừa tạo ra thiết bị điện tử ăn được, vị giống phô mai

Đây là thiết bị điện tử hoàn toàn có thể ăn được, chúng được tạo ra từ: phô mai, vàng lá, than hoạt tính, rong biển, thức uống gatorade và gelatin.

Facebook ra mắt công cụ Video giúp doanh nghiệp chia sẻ câu chuyện thương hiệu

Để ăn mừng cột mốc có 3 triệu tài khoản đăng ký quảng cáo hàng hóa và dịch vụ trên mạng xã hội của mình, Facebook đã cho ra mắt một công cụ video mới giúp các doanh nghiệp nhỏ kể...

Video: Cá rô quyết vượt cạn tìm đường về nhà

Con cá rô cố gắng hết sức trườn qua mặt đất sỏi đá, sau đó vất vả vượt qua bãi cỏ để tới được ao nước ở phía bên kia.

Phát động cuộc thi sáng tác video an toàn giao thông

Ủy ban An toàn Giao thông Quốc gia vừa phát động cuộc thi sáng tác video clip “Không nhắn tin khi lái xe ” và “Thắt dây an toàn”, thiết kế sticker “Không nhắn tin khi lái xe ” nằm...

Hướng dẫn cách tải video từ Facebook về máy tính

Nếu quan tâm đến những video được đăng tải trên Facebook và muốn tải về, bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn như bài viết sau.

Nóng chuyện bản quyền giữa Bùi Minh Tuấn và VTV

Anh Bùi Minh Tuấn, người khiếu kiện bản quyền với đài truyền hình VTV lại vừa lên tiếng phản ứng, khi phát hiện hình ảnh trong video của ông tiếp tục được sử dụng trong chương...

YouTube cấm Tổng thống Trump đăng video, tắt mục bình luận

YouTube cấm Tổng thống Trump đăng video, tắt mục bình luận Google đã tạm dừng tài khoản của Tổng thống Mỹ Donald Trump và gửi cảnh báo đến Nhà Trắng trên YouTube, nền tảng video lớn nhất thế giới. Tổng thống Trump sau khi thăm bức tường biên giới

Người dùng đã có thể gửi ảnh 360° và video với chất lượng HD qua Facebook Messenger

Cách đây vài tháng, Facebook đã nâng cấp dịch vụ Messenger, cho phép người dùng gửi/nhận ảnh độ phân giải cao (tối đa 4K). Hôm nay chúng ta tiếp tục lại đón nhận tin vui mới khi Facebook vừa chính thức cung cấp tính năng gửi/nhận ảnh 360° và video

THỦ THUẬT HAY

Bổ sung thêm nhiều chức năng vào nguồn trên iPhone, iPad với tinh chỉnh Simple Power Down

Cụ thể hơn, Simple Power Down cho phép bạn tùy biến lại giao diện và bổ sung thêm nhiều phím tắt hữu ích khác trong menu chức năng khi sử dụng phím nguồn trên iPhone / iPad.

Mẹo hay giúp luận văn của bạn dài hơn trên Windows Office

Bất kỳ những ai sử dụng các ứng dụng của Windows Office để viết bài có lẽ cũng đã từng sử dụng một số mẹo để bài viết dài hơn như: sử dụng các dấu câu và không gian lớn hơn, xáo lộn xung quanh lề, hoặc thậm chí còn

Các bước tải ứng dụng trên smart tivi LG chạy hệ điều hành WebOS

Việc tải thêm các ứng dụng trong kho ứng dụng riêng trên smart tivi LG sẽ giúp người dùng có thêm nhiều nhu cầu giải trí hơn

Cắt nhỏ file PDF ra nhiều phần bằng phần mềm thông dụng Foxit Reader

Cách cắt file PDF, chia nhỏ file PDF chi tiết giúp bạn giảm dung lượng file PDF, lấy phần cần thiết để gửi qua email hay chia sẻ với bạn bè.

Kết hợp âm thanh từ cả hai loa trên Android một cách dễ dàng

Trong những trường hợp này, bạn muốn kết hợp hai bản âm thanh và nghe trong một ta nghe thì dưới đây là cách thực hiện trên Android.

ĐÁNH GIÁ NHANH

Trên tay iPhone 13 mini – Nhỏ gọn trong lòng bàn tay, mạnh mẽ hơn, pin lâu hơn

iPhone 13 mini là mẫu điện thoại nhỏ nhất và mạnh mẽ nhất hiện nay của Apple. Hôm nay chúng tôi xin gửi tới bạn bài viết trên tay iPhone 13 mini để cùng khám phá những ưu điểm vượt trội của chiếc iPhone thế hệ mới này.

Cùng đánh giá Meizu M3 Note giá dưới 4 triệu

Phần vỏ hộp của Meizu M3 Note. Do chiếc điện thoại Techz đang sở hữu là phiên bản bán ra tại thị trường Trung Quốc, trên vỏ hộp của máy xuất hiện dòng chữ tiếng Trung. Với những chiếc Meizu M3 Note bán ra tại Việt Nam,

So sánh camera selfie Huawei Nova 2i và Vivo V7 Plus: 2 có tốt hơn 1?

Huawei Nova 2i và Vivo V7 Plus đang là hai mẫu smartphone nổi bật nhất trong phân khúc tầm trung hiện nay. Cả hai không chỉ sở hữu thiết kế bắt mắt, hấp dẫn với màn hình tràn viền độc đáo, hiệu năng mạnh mẽ trong tầm