HÀ NỘI, Việt Nam, 14/05/2024 /PRNewswire/ -- Trước tầm quan trọng ngày càng tăng của mực in an toàn dành cho bao bì thực phẩm ở Việt Nam, Viện Tiêu chuẩn Chất lượng Việt Nam (Vietnam Standards and Quality Institute - VSQI) đã thực hiện các bước chủ động để giải quyết vấn đề quan trọng này. Với việc ban hành  Tiêu chuẩn quốc gia-TCVN 13928:2023 'Mực in bao bì thực phẩm – Yêu cầu chung' vào cuối năm 2023, Việt Nam đã có tiêu chuẩn đầu tiên cho sản phẩm 'Mực in bao bì thực phẩm', góp phần nâng cao các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong toàn ngành bao bì. Tiêu chuẩn này cấm sử dụng các thành phần nguy hiểm trong công thức mực in. Điển hình, tiêu chuẩn loại trừ toluene làm dung môi sử dụng trong công thức mực in. Toluene là một dung môi  dùng phổ biến trong ngành mực in và bị nghi ngờ có thể gây hại cho thai nhi và ở mức có thể ảnh hưởng đến mùi và chất lượng thực phẩm (đặc tính cảm quan).

Dissemination of Vietnam National Standard (TCVN) 13928:2023 Printing Ink for Food Packaging

Nằm trong chương trình phổ biến tiêu chuẩn mới, VSQI đã tổ chức một  hội nghị quan trọng tại Hà Nội vào ngày 14 tháng 5 năm 2024 với chủ đề 'Phổ biến Tiêu chuẩn Quốc gia (TCVN) Mực in dùng cho bao bì thực phẩm – Yêu cầu chung' Hội nghị đã nhận được sự quan tâm từ các bên liên quan bao gồm các Cục, Vụ, Viện, đơn vị thử nghiệm thuộc các bộ, ngành, các trường đại học, Viện nghiên cứu, các hiệp hội liên quan đến ngành bao bì mực in và đại diện từ các  doanh nghiệp để thảo luận và thống nhất về tầm quan trọng của việc áp dụng mực in an toàn cho bao bì thực phẩm.

'Việc giới thiệu  Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13928:2023 đánh dấu một cột mốc quan trọng trong nỗ lực của chúng tôi nhằm phổ biến các nội dung trong tiêu chuẩn với mục đích đảm bảo an toàn và chất lượng của nguyên liệu bao bì đóng gói thực phẩm tại Việt Nam. Sự kiện tại Hà Nội này cung cấp nền tảng cho sự hợp tác và chia sẻ kiến thức giữa các bên liên quan khi chúng tôi nỗ lực thực hiện tiêu chuẩn quan trọng này', ông Phùng Mạnh Trường, Lãnh đạo VSQI, cho biết.

VINPAS (Vietnam Packaging Association - Hiệp hội Bao bì Việt Nam) cũng ghi nhận tầm quan trọng của sự khởi xướng này. Ông Hoàng Công Khánh đến từ  Hiệp hội bao bì Việt Nam cho biết ' Hội nghị nhằm làm sáng tỏ những mong đợi và lợi ích của việc có một  cách tiếp cận tiêu chuẩn hóa về mực in cho bao bì thực phẩm. Bằng cách đảm bảo mực in đáp ứng các yêu cầu an toàn cụ thể, Việt Nam có thể nâng cao niềm tin của người tiêu dùng, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và củng cố vị thế của mình trên thị trường toàn cầu.'

Siegwerk, công ty hàng đầu thế giới về mực in và  mực phủ, đã tham gia hội nghị này và, cam kết ủng hộ và hỗ trợ phổ biến nội dung tiêu chuẩn mới này. Là công ty chuyên  tạo racác giải pháp mực in an toàn nhất, Siegwerk hoàn toàn ủng hộ các mục tiêu của  việc ban hành Tiêu chuẩn quốc gia -TCVN 13928:2023. 'Thông qua sự đổi mới liên tục, các biện pháp kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và tập trung vào tính bền vững, Siegwerk tái khẳng định cam kết của mình trong việc cung cấp các loại mực in đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn cao nhất cho các ứng dụng đóng gói thực phẩm.' Giám đốc điều hành tại Siegwerk Đông Nam Á, ông Janarthanan Nallasura cho biết.

Tóm lại, hội nghị tại Hà Nội do VSQI tổ chức đóng vai trò là chất xúc tác thúc đẩy các hoạt động an toàn thực phẩm trong ngành bao bì của Việt Nam. Bằng cách áp dụng tiêu chuẩn mực in mới và thúc đẩy sự hợp tác giữa các bên liên quan, Việt Nam đã thực hiện được một bước quan trọng trong việc đảm bảo sự an toàn và tính toàn vẹn của chuỗi cung ứng thực phẩm của mình.

nguồn: Siegwerk