Sà Bì Chưởng quán cơm tấm của bộ 3 streamer đình đám PewPew, Độ Mixi, Xemesis đã chính thức khai trương cơ sở tại Hà Nội vào ngày 2/4. Sau 2 ngày khai trương số lượng khách xếp hàng dài, tắc nghẽn con đường Nguyễn Văn Tuyến, Hà Nội vẫn chưa có dấu hiệu giảm.
Trước 1 tuần khai trương Sà Bì Chưởng đã mở cửa cho khách trải nghiệm menu mới trước khi chính thức vào hoạt động. Những ngày qua chắc hẳn bạn sẽ không dưới 1 lần bắt gặp hình ảnh check in quán sườn bì chả của bộ ba trên Facebook. Minh chứng cho độ hot của bộ 3 streamer là số lượng người xếp hàng chật kín con phố.
Đã qua 2 ngày khai trương, bộ ba chủ quán Pewpew, Xemesis, Độ Mixi không còn đứng tại quán đón khách nhưng số lượng người hâm mộ, quan tâm đến Sà Bì Chưởng vẫn chưa hạ nhiệt. Muốn để ăn được cơm tấm tại đây, nhiều người đã phải đứng chờ 3 - 4 tiếng đồng hồ để được trải nghiệm đồ ăn. Mặc kệ thời tiết ngày hôm nay lên tới 35 độ nhưng cũng không cản trở chở được được mọi người đến quán.
Sà Bì Chưởng tại Hà Nội có không gian khá rộng, thoáng mát, thiết kế khá đẹp mắt. Nhưng số lượng khách đông như hiện tại thì không gian quán với diện tích hơn 100m2 vẫn còn quá nhỏ để phục vụ mọi người.
Nhân viên tại quán đều là các trai xinh gái đẹp, rất chu đáo dù cho quán đang trong tình trạng rất đông, luôn hỗ trợ nhiệt tình cho khách hàng.
Quán bắt đầu hoạt động mở bán lúc 10h những cũng đã có rất nhiều bạn trẻ chờ từ 7h sáng để muốn mình được là người đầu tiên trải nghiệm món ăn. Nhưng cơm tấm tại Sà Bì Chưởng có thật sự ngon hay chỉ là hiệu ứng truyền thông của bộ 3 streamer đình đám.
Nhiều khách hàng ăn xong đã có nhận xét “ combo đặc biệt giá 99k có đầy đủ món và canh thì ăn khá no và ngon, sườn được nướng mêm, chả trứng khá bé và có phần khô. Mình rất thích món trứng ốp la mặt trời chiên khá đẹp mắt và giữ được lòng đào ở độ vừa phải. Cơm tấm thường có nước mắm hơi kẹo nhưng ở đây thì không giống nhưng không quá mặn. Tổng thể thì xuất cơm khá oke nhưng hơi ít so với số tiền.” Rất nhiều khách hài lòng nhưng vẫn có các vị khách khó tính cho rằng cơm tấm tại Sà Bì Chưởng bán quá đắt, sườn nhỏ hay bị nướng cháy.
Quán chỉ mới khai trương nên cũng có khá nhiều điểm chưa tốt ở khâu quản lý, món ăn chưa được hoàn thiện. Cửa hàng vẫn luôn hy vọng nhận được nhiều sự góp ý từ khách hàng để mang đến một không gian, món ăn tuyệt vời nhất.
